蛋白糖，香甜味美，簡單易做

沒有甜點的甜味，你怎麼能享受閒暇時光呢？生活中總有一些值得分享的東西。它不僅可以哄孩子，而且是西方裝飾的利器。是蛋糕、甜甜圈和許多其他甜點。它只需要少量的蛋白多糖，晶格力增加了幾倍。因此，它已成為許多面包師最喜歡的甜點裝飾之一。你也可以自己為你的孩子做一個美味美麗的蛋白多糖。它一定是孩子們最好的零食，而且非常簡單。簡潔才是真正的豐富，只有最簡單的東西才有最富有想象力的空間。今天，我將介紹一種迴歸簡單的甜點蛋白糖。

小時候，我經常在街角的玻璃罐裡做蛋白糖。它在我牙齒尖上又甜又脆，在入口處融化了。如果我長大後能自己做，那就不是一種成熟。有時候蛋黃是用來烤的，你不能把多餘的蛋清扔掉。蛋清還可以做美味的烘焙，如速溶蛋清！說到蛋白多糖，很多人都擔心去泡，這個配方一定要學會！它不僅容易製作，而且更重要的是擠出後永不消泡。你也可以慢慢擠出各種形狀和顏色。你不必擔心不夠快而失敗。你想試試嗎？今天叔叔來廚房教你做蛋白多糖。希望你玩得開心~

2個蛋清，100克白糖，幾滴檸檬汁，少許四色食用色素

一。首先，準備一個乾淨的打蛋盆，把乾淨的蛋清分開。蛋盆裡沒有油和水，蛋清裡也沒有蛋黃。加入檸檬汁和三分之一的細糖，以中速攪拌；

2。然後再加入剩下的細糖兩次，將蛋清打至硬泡狀態，提前預熱烤箱，上下加熱100度，製備色素，並隨心所欲地調色；

三。最後，將蛋白膏放入掛花袋，將掛花口放入掛花袋，在烤盤上放一張油紙，將蛋白糖擠入烤盤，上下100度烘烤1小時，烘烤後取出冷卻，放在桌上~

它又甜又好吃。簡單易得的蛋白多糖已經準備好了。如果你喜歡，你可以自己試試~

提示

一。烘烤後的蛋白多糖儲存在密封的罐子裡，很容易受潮。烘烤溫度不宜過高。如果小戶型烤箱溫度過高，可適當調節溫度；

2。擠壓蛋清糖時，每種糖之間留有一定的空間。糖和檸檬是天然防腐劑，可以延長保質期。