新年必備的美食,顏值超高的清甜水果小花點心,滿滿少女心
大家好,馬上就要過新年了,是不是還在為準備什麼點心招待客人,還必須的好吃又好看。大家可是有福氣啦,小編現在就給大家分享一款顏值超高的清甜水果小花點心,完全可以讓人對你讚許有佳的。我用了蘋果和香橙炒制的餡料,吃起來屬於清新可口的小點心,下午茶來一個也是很不錯的。我在和麵時加了點紫薯粉,顏色非常漂亮,出爐的時候真的被驚豔到了,清新的小花形狀,淺淺的粉紫色,滿滿的少女心有沒有,快來看看做法吧。
顏值超高的清甜水果小花點心
清甜水果小花點心的麵糰食材:低筋麵粉240克、紫薯粉10克、融化的黃油90克(也可用無特殊氣味的食用油)、水70克、白砂糖25克。清甜水果小花點心的餡料食材:黃油10克、蘋果1個、香橙1個、白砂糖適量(依據個人口味)、玉米澱粉一大勺。清甜水果小花點心的表面裝飾:扁桃仁片。
和麵製成紫薯麵糰
清甜水果小花點心的做法:第一個步驟,首先要將麵糰材料混合均勻,揉成團後用保鮮膜封好,放在冰箱冷藏靜置鬆弛30分鐘,靜置麵糰的時候來做餡料。第二個人步驟,要把先把蘋果清洗乾淨,然後再把蘋果和香橙去皮,切成小丁。
顏值超高的清甜水果小花點心
第三個步驟,只需要往鍋內放入10克黃油,融化後加入水果丁翻炒,稍微翻炒幾下加入適量白砂糖,轉小火,加入白砂糖後水果會漸漸出水,就著這些水分用小火慢慢熬煮,直至水果丁變軟。
製作成小花點心的形狀
第四個步驟,就是在一大勺玉米澱粉裡面加入適量清水調勻,倒入煮軟的水果丁中,翻炒至濃稠,即可關火,餡料製作完成,晾涼就可以開始做餅了。
粉紫粉紫的小花
第五個步驟,把鬆弛好的麵糰取出,取30克擀成小餅狀,放上一小勺餡料,收口捏住包成圓球,用模具按出花型,沒有模具也可以直接用手按成圓餅狀。依次做好所有的小餅排入不粘金盤(如果用普通烤盤需要下面鋪油紙),粘上扁桃仁裝飾。
食材
第六個步驟,只需要把他們給放入烤箱中層,170度,烤40分鐘,注意烤10分鐘後記得及時加蓋錫紙。第七個步驟,努力沒有白費高顏值的美食大功告成了,清新的水果小花餅就做好了。
清甜水果小花點心
這些的清甜水果小花點心是不是粉紫粉紫的,超級的浪漫好看。喜歡的朋友記得關注點贊哦!非常感謝!小編今後會更加努力,分享更加美味的美食哦!
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