漂泊他鄉，我說所有的燒烤都不如你

上一篇文章初步介紹了，一些地方的燒烤美食，以及各自的特色。今天繼續瞭解下其他地方的燒烤。

不知道大家有沒有過這樣一種感覺，除了家鄉的燒烤，彷彿其他地方的燒烤都千篇一律，全都一個樣，不知道是外在的遊子思鄉心切，藉故鄉的食物表達渴望歸去之情，還是故鄉的食物確實如此，比較迎合自己的口味，可能每個地區的人都有不同的口味，比如特別能吃辣，特別能吃醋，等等。

圖上是去年到成都遊玩，在遊覽完大熊貓基地之後，便癱倒在旅店的床上，再沒力氣出門覓食，開啟外賣軟體，掙扎了好久，終於選了這家店的燒烤，這還是我人生第一次見到串成一粒一粒的烤玉米，可能是初次見面，比較新奇，所以我一口氣吃了十串，但味道還是不錯的，這不禁讓我想起了兩年前在重慶吃過的那頓燒烤，雖然重慶與成都相鄰，但燒烤還是有較大的區別，特別懷念那晚在哥哥家樓下，點的類似鐵板燒，最後將所有燒烤放在餐盒裡的那個夜晚，現在想起還不禁想要流口水，等有機會，我一定再次品嚐兩年前的記憶。

圖上，這是我在上海點的一份燒烤外賣，感覺從外形上像極了之前在成都點的燒烤，並且味道也極其的相似，可能是離開故鄉久了，在外漂泊的日子，即便吃過各個城市的美食，卻終究不如故鄉的燒烤，即便味道真的很好，卻也覺得他鄉的食物都萬般相似，卻也稱不上最好。

突然想起前不久在南京與兩個高中時代的好兄弟在街頭的燒烤攤旁，邊走邊吃的那段燒烤，雖然燒烤的味道在我吃過的燒烤中實在不怎麼好吃，但兄弟之間的情懷，許久不見的欣喜，以及離散破碎的理想，都為這不起眼的燒烤，增添了特別的味道，在那特別的夜晚，就算是風，想必吃進嘴裡，也算得上是人間少有的美味。

圖上是各個城市的街頭都會出現的一種不是那麼正宗的燒烤，感覺不像傳統燒烤那樣汙染空氣，也不會嗆的行人繞路而走，但也不像傳統燒烤那樣美味。卻很是便捷，在這個繁忙併且快節奏的時代，快速的燒烤食物，確實很符合匆忙行走的人們，但希望人們在閒暇之餘，仍可以多花費一點時間，多加一些耐心的等候，去吃一頓真正的燒烤。