這麼多年都錯了,別再用鹽水浸泡菠蘿,用它才是對的!

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4月份是一個人口非常多的季節,相比草莓的昂貴,菠蘿中更受大家的歡迎,菠蘿的價格的確是很便宜,路邊的水果攤一般都是10塊錢兩個,而且還是皮都削好的那種,拿回家用鹽水浸泡一下就可以吃了。

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為什麼菠蘿一定要用鹽水浸泡呢?因為菠蘿裡面有一種菠蘿酶的東西,菠蘿莓是保護菠蘿的,如果你在吃菠蘿的時候不用鹽水浸泡,直接就吃的話,這個時候菠蘿也在吃你,所以不能沒有泡過,直接吃舌頭就會有一種很刺痛的感覺!

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那麼為什麼一定是用鹽水泡呢?我想大家學這個方法都是跟著小販們學的,是不是認為這樣就能將菠蘿沒給溶解掉?其實這個方法是錯誤的,雖然用鹽水浸泡可以去除刺痛感,但是掌控不好用量的話,也會對菠蘿造成口感的影響,今天教大家用另外一種方法,不僅能夠減少刺痛感,而且還不影響菠蘿的口味。

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其實換的這個東西也很簡單,就是把食用鹽換成小蘇打,用小蘇打來浸泡菠蘿不會有鹹鹹的味道,比起用食用鹽浸泡的口感要更加的好,而且小蘇打可以去掉菠蘿裡面的酸酸的味道,這樣浸泡出來的菠蘿會更加的香甜,而且還不會倒牙齒,比用食用鹽浸泡要好很多,各位小夥伴們,下次吃菠蘿的時候可以用小蘇打試一試。

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