大媽街頭賣這玩意，成本5毛售價2元，3小時就能賣掉4大鍋！

在大街小巷中，我們總是能看見許多的小吃攤子，這些小攤子上面的美食看著可能不太起眼，但是口味大多都是比較棒的，而且價格很實惠，就像是我今天要與大家分享的這一種，它就是一種街邊並不太常見的特色小吃，一般只有南方有賣，北方的話基本不吃這玩意，大媽街頭賣這玩意，成本5毛售價2元，3小時就能賣掉4大鍋！

這種小吃的名字是“青蒿粑粑”，也有人喜歡叫它“清明果”，因為這玩意一般都是清明節的時候做著吃的，其它時間很少見到，只有一些小吃攤點才能買到。小吃攤的老闆是一位大媽，今年已經六十多了，和她一起出攤的是自家哥哥，兩個人一天也就賣三小時，再多身體吃不消，但是別小看這三個小時，足夠她們賣出四大鍋了。

這些清明果都是大媽自己純手工做出來的，裡面包的是紅豆沙與花生仁，大媽告訴我說，她每天都會去採購新鮮的艾葉，然後處理乾淨並搗碎，加入糯米粉攪勻揉成團，然後和包餃子一樣包入餡料就做好了。餡料是紅豆沙與花生仁混合的，其實還有許多其它的口味選擇，但是大媽也懶得那功夫了，準備各種口味的餡料實在是太麻煩。

這種小吃成本還是比較低的，因為基本都是自己產的材料，花生與紅豆都是自己家裡種的，只需要加工一下就好了，艾葉的話也不是什麼稀罕玩意，外面野生的植物而已，如果不是身體不太好，那都不需要自己花錢買。大媽每天固定做4鍋，一般來說都是不夠賣的，來買的都是老顧客，畢竟這玩意確實不貴，也就一個包子錢。

沒吃過清明果的人都覺得這種小吃不乾淨，看起來綠中透黑好像有點髒，但吃過的人卻知道，這是真正天然的美食，美味而且健康。你們家鄉有清明果嗎？你是否有吃過這玩意？它在你們老家叫什麼名字呢？歡迎分享。