夏天的早餐就該這樣吃丨做法簡單又美味，還充滿儀式感！

炎炎夏日，你們早餐都吃什麼呢？是不是都熱得沒胃口了呢，快來試試這款早餐吧！

紅絲絨蛋糕（Red Velvet Cake）

如果說馬卡龍是甜品界的溫柔公主，那麼紅絲絨蛋糕則是當之無愧的氣質女王。為什麼紅絲絨蛋糕會成為蛋糕界的寵兒呢。

首先，從外觀上來看，紅絲絨蛋糕有著烈焰紅唇般的豔麗紅色外觀，就像一把燃燒的愛情之火。

其次，從它的口感上來說紅絲絨蛋糕的味道真是迴歸食物的本質，在味覺上帶給人們唯美的體驗。與其他蛋糕不同，紅絲絨 蛋糕餅胚的密度非常低，疏鬆的的口感如天鵝絨一般的絲滑細膩，給人一種回味無窮的味道。

紅絲絨是款重油磅蛋糕和奶油蛋糕的口感完全不同。 口感相比較而言更紮實 但又比普通磅蛋糕口感要綿潤。 因為裡面含有大量的乳酪和黃油 所以建議配些微苦或清淡的飲品會更好 比如配一杯紅茶、綠茶或美式咖啡一小口一小口的慢慢品嚐，亦苦亦甜才完美。

或者夏風溫柔

或者蟲鳴煩躁

或者被生活追得無處可逃

如此美味的紅絲絨蛋糕做法卻特別簡單，下面跟我一起看看具體是怎樣操作的吧！

#材料

1、香馨堂品牌紅絲絨蛋糕預拌粉300g

2、雞蛋110g

3、食用油90g

4、水65g

5、烤箱一個

做法如下：

1、準備食材和器皿，將所有原材料倒入盆中，用攪拌器充分攪拌均勻

2、將蛋糕糊注入準備好的模具中（模具每格都要塗抹一層薄薄的油）

3、將注入好的模具放入烤箱，上火160℃，下火160℃（烘烤時間、溫度根據烤箱及模具大小而定）

4、關火，取出烤箱中的模具，香噴噴的紅絲絨蛋糕就做好啦

拿一塊放在嘴中

搭配一杯紅茶或者咖啡

綿潤絲滑的口感

在嘴中慢慢散發出來

漸漸的融化到咖啡裡面

給苦口的咖啡注入一絲甜味

幸福感爆棚