千層蛋糕已經out了！火爆全網的千層夾心蛋糕，你也能這麼玩~

什麼是千層蛋糕？

千層蛋糕

起源於法國拿破崙時代的皇家廚房，

這是法式蛋糕甜品中的經典風格。

手工煎至而成的餅皮，

包裹濃厚奶油完美結合！

清晰明確的層次，

讓熱愛甜點的人們更加瘋狂。

千層蛋糕就是這樣，一層一層地

通常這種風格

有這類

全部都是顏色較單一的組合。

儘管每一層都很細膩，似乎需要很多“努力”

但是看的多了也會審美疲勞啊~

為了擺脫平凡

今天小編跟你分享一種

簡約又有創意的水果夾心千層蛋糕

水果夾千層蛋糕/食材

3個雞蛋、40g白糖、鹽（適量）

150g低筋粉、375g 牛奶

53g 融化的黃油、糖粉（適量）

打發好的鮮奶油：（350克淡奶油+ 35克糖）

香蕉片，奇異果片，橙子片，草莓片

1。

3個雞蛋打入碗中攪拌

2。

打發23分鐘後

倒入40克白糖和一點點鹽，然後繼續攪拌

3。

拌勻後

篩入150克低筋麵粉

然後倒入375克牛奶

（分兩次倒入牛奶）攪拌

4。

將53克融化的黃油倒入並攪拌

5。

攪拌至融合後，找到一個空容器

將麵糊過篩，在室溫下靜置30分鐘

6.

然後在不粘鍋裡放一點油

將部分麵糊倒入鍋中並轉圈

看到表面有氣泡後

只需將其翻轉並繼續燃煎

7.

繼續使用上述方法獲得更多的餅皮

（約15張左右）

友情提示：塗完第一隻油後就無需抹

因為麵糊中有黃油

8。

煎好後

取出15釐米的圓形模具

將蛋餅皮切成規則的圓形

9.

先在小轉盤上撒上鮮奶油

然後放一片餅皮

然後在表面均勻塗抹一層奶油

再重複操作兩次

tip

：將350克淡奶油和35克糖倒入一碗中，打發奶油~

10。

三片弄好之後

我們接著放一層事先準備好的水果片

然後在上面塗一層奶油

友情提示：使用水果之前，您可以將其放入冰箱中以防止氧化

第一層是香蕉，穩定下盤哈哈

您也可以根據自己的喜好排放

11。

然後重複上一個過程

（每3片放一層水果片）

友情提示

：塗抹奶油時，請記住均勻塗抹外層

12。

完成上述步驟後，再塗一層奶油

然後按照上述步驟進行，首先是餅皮，然後是奶油的方法，再鋪上三層餅皮~

每層水果之間是三層餅皮呦！

在每一層都要上層奶油哦！

13.

最後，我們在表面撒上糖粉用以裝飾

你可以做一個小標籤來裝飾

然後，這款千層蛋糕就做好啦！有木有怦然心動的感覺~

奶油雪白的表面

加上4種水果包裹在奶油中呼之欲出的色感

為好吃的千層新增豐富的色彩裝飾

新穎而美麗！

你可以開啟一片千層吃~

然後在上面吃奶油和草莓~

它也可以這樣被吞入口中！ ！

口感柔滑的餅皮配著奶油的細膩順滑

層層相疊的基本架構

本就是最經典夾心千層蛋糕的味道，

再和各種水果酸甜味相融合，

絕對美麗又可口的蛋糕

方法步驟很簡單，

只要一點點的改變，它就可以與眾不同。