楊梅如何清洗乾淨能放心吃 全靠它才行！

楊梅味道酸甜可口，初夏時節就有成熟的果子可以食用了，但楊梅難以儲存，所以應季的楊梅顯得十分珍貴，果肉部分直接暴露在外面，其果實結構的特殊性，一般用清水是無法將楊梅洗乾淨的，讓人不知道怎麼清洗才能放心食用，那麼今天來教教大家，怎麼清洗楊梅！

鹽水浸泡

楊梅果肉水潤多汁，營養豐富，容易隱藏很多的小蟲子，而小蟲子害怕鹽水，在鹽水中難以存活，所以可以用點鹽水來泡一泡楊梅。而且得用高濃度的鹽水浸泡才行，一般一升水裡面要放至少兩勺鹽，浸泡半小時左右，再用清水沖洗乾淨。這裡要注意一點，千萬不能將楊梅長時間的浸泡在水中哦，容易變壞，食用口感也會有所降低。

果蔬清洗劑

現在市面上有專門清洗水果的果蔬清洗劑，這種試劑具有殺菌及中和農藥的作用，可以按照說明兌水，將楊梅進行浸泡。浸泡時間一般也是半小時左右，然後再用清水沖洗乾淨。

小蘇打清洗

先調製小蘇打水，將小蘇打放入盆中，然後放入適量的清水，攪拌調勻。然後放入的楊梅，用手輕輕來回攪拌，可以使楊梅里面的小蟲子跑出來，最後再取出楊梅沖洗乾淨即可食用。

澱粉水清洗

用澱粉水清洗楊梅的方式與上面的小蘇打清洗是一樣的，參考以上即可。

果蔬清洗機

果蔬清洗機，這種清洗方式比較的高階，一般人家中都不會購買此裝置，但是其殺菌降解農藥的效果很好，主要原理就是透過臭氧發生器產生臭氧，臭氧具有氧化作用可以有效殺菌。這種方式主要適用於大型企業，一般的家庭不太實用哦，大家瞭解一下就好啦！