高大上的義大利麵，和中式麵條有何不同？別崇洋媚外！

提到西餐，相信大家都不會陌生，雖然是外來的美食，但其實也早已經融入了我們的生活。每一次來到西餐廳的時候，我都會點一份牛排和義大利麵，這已經是標配了。

相信很多人都是這樣，喜歡用意麵和牛排進行搭配，這樣吃得也是真的很滿足！還記得第一次帶母親去西餐廳吃飯的時候，她看到意麵的價格那麼貴，屬實也是有一些不理解。

畢竟中式麵條的價格一般都會比較便宜一些，而義大利麵就要貴上很多，同樣是麵條，差距都在哪裡呢？嚴格來講，義大利麵和中式麵條最大的差距不是麵條的種類上，而是所採用的調味料。

也正是因為調味料有很大的差別，所以說口感才會有很大的差別。一般來講，我們中國人在製作麵條的時候，都會採用中國的調味料，一般不喜歡去新增番茄醬和奶油等東西。而義大利人在做麵條的時候，他們採用的也是西式調味料，很喜歡去採用黑胡椒粉等。

以前我有進行嘗試過，購買專門製作義大利麵的調味料，搭配母親製作的手擀麵，別說吃起來味道還是很不錯的。裡面還會搭配一些肉和青椒，再加一些洋蔥，蔬菜種類比較豐富，營養自然也就能夠跟上。

不難發現，中式麵條和義大利麵在吃的時候也有很大不同，前者怎麼吃都沒問題，有些人還會一口吃一口麵條，一口咬大蒜。但西方人在吃意麵的時候，他們會採用叉子，然後在盤子中轉動，最後才放在嘴巴里面。

這樣一來，我們便可以感受到黑胡椒和番茄醬的香味，還會有一些香辣的口感。但中式麵條麻辣的就比較多了，適合比較重口味的人群，比如我！