做菜調味料放多點會怎樣？這幾個調味料無辜“中槍”，網友：懂了

不過咱們可以用理性的眼光來分析一下這些美味的調味料哪些個是需要注意的~鹽第一個就是鹹味的製造者：鹽，這個傢伙現在外面大多數都是加了碘的鹽，大家在質量方面只要是選購那些大廠出產的就可以了，而且在那些鹽的包裝袋子上面都是有防偽標識的，大家在買的...

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日期：2021-09-26閱讀全文

做蔥煎蛋，口感不夠細嫩？教您一秘方，雞蛋鮮嫩好吃，蓬鬆入味

鍋中雞蛋凝固之後，基本上蔥香味就出來了，這個時候不要放任何調味料，只需要用大火煎至金黃就可以出鍋了...

標籤：雞蛋煎蛋攪拌均勻調味料

日期：2021-09-26閱讀全文

想吃魚又嫌刺太多，醬燜海鯧魚，好吃不貴還營養

5、 炒鍋倒入花生油，等到油溫沸騰冒煙後，我們把剛才處理好的蔥薑蒜放入煸炒，可以加入一個八角和適量的乾花椒調味，也可不用，這個時候的火溫控制在小火即可，等到香味溢位，我們繼續加入豆瓣醬翻炒幾下，就可以把鯧魚放入鍋中煎1分鐘左右，倒入適量的清...

標籤：鯧魚烹飪肉質道菜調味料

日期：2021-09-22閱讀全文

調餛飩餡時，打水還是打油？千萬別搞錯了，否則又腥又柴特難吃

打水還是打油大家都知道，調餡的時候，打油和打水主要是起到讓餛飩餡吃起來鮮嫩多汁的目的，那麼究竟打油和打水哪個更合適呢...

標籤：餛飩調味料鮮肉打油鮮嫩

日期：2021-09-22閱讀全文

豆腐和它一起炒！不放味精不放鹽，鮮香四溢飯掃光！雷打不動！

——【蝦醬炒豆腐】食材：豆腐半斤，蝦醬一勺，大蔥，香菜，辣椒末做法步驟：1：把豆腐切好，一般炒豆腐都會用漿豆腐的，漿豆腐會結實些，不易碎...

標籤：蝦醬豆腐調味料腥味下飯

日期：2021-09-21閱讀全文

料酒不能亂用，這3種菜不能放，可惜有的人卻不知道

換句話說，料酒是可以去腥、解膩、增香的，或許是“增香”2個字眼，導致很多人感覺做什麼菜都能用到料酒，其實並不是這樣的，料酒這個東西不能亂用，尤其是這3種菜一定不能放，否則不僅起不到增香的效果，還會起到反作用，可惜有的人卻不知道...

標籤：料酒味道調味料不能增香

日期：2021-09-21閱讀全文

秘製風味炸雞架，訣竅其實很簡單，學會後就不用去外面買了

用不同的溫度炸制兩次，這就是雞架表面酥脆、內裡汁水豐富的訣竅，出鍋裝盤之後，趁熱撒上一把芝麻，一道讓人口水直流的秘製風味炸雞架就做好，只要記住醃製的時候加入芝麻油、炸制兩次這兩點，就能做到與外面一樣好吃，訣竅可以說是非常的簡單了，學會後就不...

標籤：雞架調味料芝麻油清洗能夠

日期：2021-09-19閱讀全文

去男友家做客，他媽媽這樣做蝦，看的我口水直流！

多吃蔬果有益健康，那就要多加利用，蔬菜和肉類、海鮮做搭配這很平常，但水果入菜，可選擇的食材就有限制，容易出水及不耐高溫的，就不適合來炒，或許可以涼拌，之前用過蘋果、鳳梨及罐頭水蜜桃 ，今天想試試水梨，每次去超市，我都會買水梨，口感爽脆，個頭...

標籤：蝦仁水梨茶匙彩椒調味料

日期：2021-09-19閱讀全文

做一碗湯鮮味美的牛肉麵就是這麼簡單，學會再也不用出去吃，快學

小貼士：我家的這種做法是相對而言口味略清淡的，喜食重口的朋友，在將牛肉焯好之後按以下步驟完成：熱鍋涼油，下郫縣豆瓣炒出紅油，炒香蔥姜、八角、花椒和小茴香，將牛肉下鍋翻炒均勻，然後將牛肉連同調味料一起請入高壓鍋，再加熱水沒過牛肉、入桂皮、香葉...

標籤：牛肉高壓鍋調味料出鍋牛肉麵

日期：2021-09-18閱讀全文

高大上的義大利麵，和中式麵條有何不同？別崇洋媚外！

一般來講，我們中國人在製作麵條的時候，都會採用中國的調味料，一般不喜歡去新增番茄醬和奶油等東西...

標籤：麵條調味料中式義大利意麵

日期：2021-09-16閱讀全文

排骨營養又美味，好吃的豉汁排骨和芋香排骨你會做嗎？

大同複合料理無水鍋成功鎖住排骨的水份，煮出來的效果比隔水蒸更入味軟嫩，味道不會被倒流的蒸氣水份沖淡，吃得到豬肉鮮甜的原汁原味...

標籤：排骨太白粉芋頭湯匙調味料

日期：2021-09-16閱讀全文

你真的會吃鹽嗎?鹽超標,很傷身,3個方法助你科學減鹽

結語：吃鹽雖然是每個人都會的事，但是鹽攝入超標，也是很傷身的，我們要講究科學的減鹽方式，循序漸進，慢慢減鹽，把每日的鹽攝入量控制在3到5克之間比較好，更有助於健康...

標籤：減鹽攝入麻辣燙超標調味料

日期：2021-09-15閱讀全文

在家做燉魚，一定要記好，這兩種調料別放，放了燉的湯又腥又難喝

2、等到鍋中的魚頭湯變成誘人的奶白色，即可放入備好的胡椒粉和香菜，再淋點香油即可出鍋使用，濃郁的鮮香味道飄散出來，魚肉吃著也是特別的滑嫩，關鍵這樣製作出來的魚頭湯，不但味道很好，對身體還有極好的滋補作用，全家老小都喜歡吃，愛做飯的你，不妨試...

標籤：燉魚魚頭湯調味料魚腥味味道

日期：2021-09-13閱讀全文

味精和雞精真的有害嗎？聽聽這人怎麼說

有條件的家庭也可以完全使用蝦皮粉代替味精雞精等調味料，因為它含有了蝦的鮮成分，所以味道還是非常不錯的...

標籤：蝦皮味精雞精調味料身體

日期：2021-09-12閱讀全文

一道經典紅燒虎皮雞蛋，回味無窮，比外面買的還香

美食食材清單：主食材：雞蛋配菜：八角、香葉、桂皮調味料：食用油、鹽、味精、生抽、料酒、白糖、美食做法步驟：1、處理雞蛋：取出之前準備好的雞蛋，在鍋中放入清水，放入清水之後即可放入雞蛋，開火熱鍋，等到鍋內水溫上升直至沸騰之時即可關火，可以蓋上...

標籤：雞蛋小輝虎皮放入調味料

日期：2021-09-11閱讀全文

黃瓜這樣拌，開胃爽口，清涼解暑！

除香菜葉和香油把所有調味料放入大碗中一直攪拌至完全融合，把醃好的黃瓜條用筷子夾著放入調料汁裡就是不要直接倒入避免醃出來的水也倒進去了...

標籤：黃瓜攪拌調味料放入大蒜

日期：2021-09-11閱讀全文

啤酒鴨做不出餐館的好味道？是因為沒學到這些訣竅

像我家裡人做啤酒鴨味道也是不錯的，但是就是沒有外面餐館做的那麼好吃，聽我家裡人說做鴨子時，他們也就只是像正常做鴨子那樣的方法，只不過加多了啤酒這一味調味料而已，這就很難受，怪不得做不出來非常好吃的味道了，要想吃到正宗口味的啤酒鴨，還是需要掌...

標籤：鴨肉啤酒鴨子翻炒調味料

日期：2021-09-10閱讀全文

做紫菜蛋花湯，還有人不懂順序，教您正確做法，湯鮮美味，沒腥味

很多家庭平時做湯的時候，因為沒有辦法每天喝雞湯，魚湯之類等營養湯，所以就會做一些紫菜蛋花湯，雖然說它營養沒有雞湯那麼好，但它裡面的雞蛋和紫菜也富含了非常豐富的營養，而且紫菜蛋花湯的做法非常的簡單，成本也非常低，比雞湯更加適合家常吃一些...

標籤：紫菜蛋花湯雞蛋蔥花調味料

日期：2021-09-09閱讀全文

坐月子調味料可以吃嗎？這6種常見調味料千萬別吃錯了

3、辣椒正常情況下，坐月子是不能吃辣椒的，這個對腸胃的刺激，會引起母乳餵養的嬰兒溼疹...

標籤：寶媽調味料坐月子辣椒溼疹

日期：2021-09-08閱讀全文

蠔油別隨便亂用，為了身體健康，吃的時候牢記4不要

一、蠔油不要長時間加熱用蠔油來調味，可以省去雞精、味精、白砂糖等調味品的使用，相對而言是經濟實惠的選擇，但是有一點要注意，不能煮的時間太久，這樣會使菜品失去鮮味，持續高溫加熱，不僅不能提鮮，而且會破壞菜品口感，在烹飪菜餚的時候出鍋前，或者在...

標籤：蠔油菜品調味品調味料使用

日期：2021-09-05閱讀全文