玉林這家雲吞麵店開了20多年,味美湯濃的雲吞麵,你們吃過嗎
本文由綠野行原創,歡迎關注,帶你一起長知識!
玉林城西菜市場有一家味美湯濃的雲吞店,一開20多年了,你們吃過嗎?
大家好,我現在是在廣西玉林城西菜市路口旁,在這裡有一家雲吞麵老店,好多街坊都是從小吃到大的,那究竟有多好吃呢,我們這就來一探究竟。
這家店的雲吞是老闆純手工製作的,肉餡食材很新鮮,湯底也是現熬製的骨頭湯,煮的時候先將容易熟的面和生菜煮好撈起來,雲吞的話就需要煮久一點,看著老闆煮雲吞的動作十分迅速和嫻熟,煮好後把雲吞撈到碗裡,最後再在上面撒上一把蔥花,轉眼一碗雲吞麵就做好了。
湯是這碗雲吞麵的精華所在,一碗雲吞麵端上來,首先聞到了是湯的香味,面的口感是那麼的勁道爽滑且有嚼勁,雲吞皮薄到隱約可以看到裡面透出粉嫩的雲吞餡料,雲吞新鮮且Q彈玲瓏剔透,色澤誘人,這樣美味的雲吞麵吃起來超滿足,喜歡吃辣的小夥伴還可以配上一點蒜蓉辣椒醬,鮮香爽口又美味,煮得七分熟的生菜吃下去脆口又清爽,配上濃郁的骨湯,喝一口鮮香又清淡,簡直是好吃到不得了。
看到這的你是不是也想來一碗雲吞麵呢,你喜歡吃哪裡的雲吞麵,記得評論區告訴我們。
好了,今天就分享到這裡吧!點贊、關注、分享、我們下期見,拜拜!
想了解更多精彩內容,快來關注
綠野行
實拍玉林特色小吃牛巴粉,泡在油裡的牛肉乾,十幾塊錢一碗值不值
廣西博白縣三灘鎮,這家店的牛腩粉生意火爆,很多吃貨都慕名而來
在廣西玉林有一家老店,30年只做一種石磨牛肉腸粉,而且價格便宜
實拍在南寧這家不起眼的生料粉店,每天都排長隊,而且只營業半天
相關文章
- 2021-09-20吃貨們都看過來,去廣州遊玩,可別錯過這幾道美食!
- 2021-09-17舌尖上的廣東:美味雲吞麵
- 2021-09-09蘭州老街巷裡的炸醬麵館,雖面積不大就幾張桌子,但生意一直很好
- 2021-09-04冬天,孩子早餐就饞這碗麵,鮮美營養,幾分鐘做好,比泡麵還簡單
- 2021-07-31湖南人的早晨,從這碗粉開始