想要吃水果乾？自己在家也能做，味道好吃還健康

到了夏季很多人都喜歡吃零食，在選擇零食的時候大多數人都是直接出去買來吃的，但其實我們自己在家裡也能做，那麼夏天有哪些零食是值得要吃的呢？首先到了夏季很多人最喜歡吃的就是水果乾了，那麼如何在家裡製作水果乾呢？其實在家制作水果乾非常容易，大部分制日做水果乾的時候都會選擇香蕉幹，因為香蕉乾製作起來比較便宜簡單，最重要的是在這個季節香蕉幹非常容易做，而香蕉價格還相當的便宜，它也是當下比較硬氣的一種水果，吃完之後能夠讓人心情變得愉悅，是一款非常好吃的零食，吃多了也不會發胖。

小孩子也相當愛吃，營養又健康，那麼如何做呢？今天分別要教大家做的水果乾，就是蘋果乾香蕉乾和草莓幹，首先先來學一下到底香蕉幹是如何製作的吧，首先先。準備好適量的香蕉，把香蕉切成片，切完之後要準備雞蛋兩個，玉米澱粉20克，然後將所有食材準備好之後，將雞蛋打散，加入適量的玉米澱粉攪拌均勻，攪拌出可以起泡了之後差不多就已經好了，然後把我們之前準備的香蕉切好之後，放入剛才調製好的澱粉中轉一下放到烤箱中挨個擺好，擺好之後在烤箱裡面180度開始預熱5分鐘之後將我們做好的香蕉片放入其中。

開始180度烤25分鐘即可出爐，烤製出來的香蕉幹外脆裡軟，這樣的口感和外面吃的是完全不一樣的，但是有的小夥伴們比較喜歡吃脆的，所以在選擇香蕉糕的時候，可以將香蕉切得薄一些，因為切得太厚的話不會太脆，所以我們要將鮮椒切得薄一些這樣烤出來的。才更加脆脆的。可是並不是所有人都喜歡吃這種脆的水果乾，有些人也非常喜歡吃軟的水果，幹軟的水果乾，製作出來的口感超讚，最重要的是軟的水果乾製作出來的口味非常獨特，我們在選擇水果乾之前先要選擇，自己喜歡吃的果乾。

然後準備好，其實香蕉幹個人覺得還是外脆裡軟的比較好吃，更能夠吃到香蕉的口味，因為如果把香蕉幹烤的太乾的話，就會只吃到一種甜甜的脆感，很多小夥伴們吃完烤香蕉之後都覺得有點太平淡，沒有太甜，因為香蕉在烤的時候導致水分流失，其中也帶走了一些糖分，所以我們將香蕉烤到一半的時候，可以在表面塗抹一層蜂蜜，塗抹完之後放到其中繼續烤，烤完之後的香蕉口感就不會變得非常酥脆，並且外皮還會形成一層糖膜，吃起來也會比較甜。接下來要將大家制作的是。蘋果乾蘋果乾也比較容易製作。

製作方法好像要個類似，先將蘋果的表皮切除之後，然後將蘋果切成薄片，個人更加喜歡吃厚一點的蘋果，因為這樣吃起來更加有嚼勁兒，香蕉做法完全不一樣，因為蘋果本身的硬度就比香蕉比較硬，在做完之後我們開始熬製糖汁，就像做冰糖葫蘆之前一樣開始熬糖漿，做完之後將蘋果乾放到糖漿裡滾一圈，然後放到烤盤中擺好，用香蕉的烤制方法一樣去烤制蘋果乾，烤到一半的時候，表面塗抹一層蜂蜜繼續烤，這樣烤出來的蘋果乾就會又脆又香又甜。

其次草莓乾的做法和蘋果乾類似，不過因為這個季節沒有草莓，所以一般都會選擇一些。其他的水果代替，如果你是在冬季製作的時候，也可以製作草莓幹，製作草莓乾的時候一定要把草莓一切為2，切成兩部分，然後在草莓的裡面塗抹上糖漿或者蜂蜜，塗抹完之後放入烤箱中開始烤炙烤出來的草莓幹是軟軟的，因為草莓裡面含有的水分比較多，很難把草莓烤成脆脆的感覺，如果想要烤脆的話，一定要裹一層雞蛋葉，這樣烤出來的外皮才更加的脆，但個人覺得還是軟軟的草莓幹更加好吃，吃起來也口感更加豐富，更加有果肉的感覺。

如果把草莓幹烤脆了，那麼就沒有果肉的感覺了，軟軟的草莓幹吃起來有點類似於果凍，口感還比較甜。以上就是今天給大家帶來的美食介紹，你學會了沒有，如果閒來無事的時候，可以在下午製作一個當作下午茶。其次也可以給孩子當作零食，小孩子一般都非常喜歡吃路邊攤，但總是吃路邊攤對身體不好，所以家長們可以給孩子多多製作一些水果乾，營養豐富還健康，小孩子也很喜歡。