15分鐘能做4個！一口就脆爽多汁，還能飽腹補鐵

每次我領著兒子走在街上，路過肯德基和麥當勞，我都發現他走不動，動不了眼睛，心裡特別糾結，他覺得很苦惱，不想讓孩子在外面吃不健康的食物。

每次我領著兒子走在街上，路過肯德基和麥當勞，我都發現他走不動，動不了眼睛，心裡特別糾結，他覺得很苦惱，不想讓孩子在外面吃不健康的食物。

於是我一路閃電般地走回家，轉過身來，發現了這個超級健康、超級簡單、超級美味、超級省時的“中國漢堡包”。

這個中國漢堡包有很多優點，在學習瞭如何給寶寶做一個之後，你不僅可以吃午飯，還可以確保寶寶吃得健康、營養、鐵和飽，這樣，你就可以順便解饞了。

最重要的是，這個配方解決了操作和時間上的兩大問題：不需要揉搓，你可以在前一天準備配料，第二天就做！很刺激嗎？

兩手拿著一個小漢堡，前面一口，牛肉的味道濃郁，蔬菜和西紅柿酥脆爽口，超軟的煎餅瞬間將多層味道傳播開來。

有蛋白質、維生素、碳水和礦物質，中間有一些番茄醬或沙拉醬，你不能在外面買這麼好吃的漢堡包。

給寶寶加一杯牛奶或一碗蔬菜湯，做早餐或午餐。

-中國漢堡包-

參考年齡：12個月以上，對食物不過敏

配料準備：牛肉泥100克，中筋（普通）麵粉100克，洋蔥20克，澱粉15克，生菜4片，番茄1個，酵母輔料1克：水95克，不加醬油，鹽，油，番茄醬

執行時間：20分鐘

難度分析：初級

-1個-

先在中筋麵粉中加入酵母，再加入95克清水，攪拌成糊狀。

*我建議一手倒水，另一手用筷子攪拌，因為每個牌子的麵粉吸收的水分不同，所以你需要微調水量。

-2個-

把洋蔥切成丁，加入泥裡。

*沒有醬油，鹽和蔥都是配菜，你可以根據寶寶的年齡和口味來增減，如果是嬰兒，也不能新增。

-3個-

將麵糊和肉餡蓋上保鮮膜，冷藏過夜。

*沒有醬油，鹽和蔥都是配菜，你可以根據寶寶的年齡和口味來增減，如果是嬰兒，也不能新增。

-4個-

將麵糊和肉餡蓋上保鮮膜，冷藏過夜。

*前一天晚上準備好食材，第二天就可以拿出來直接做，這樣可以節省很多時間。

*將麵糊密封，放入冰箱冷藏發酵，溫度是0-5攝氏度，它需要冷藏至少12小時。

-5個-

第二天，取出冷藏一晚的麵糊和肉餡，去掉保鮮膜，用筷子輕輕攪拌麵糊，去掉麵糊中的大氣泡。

*攪拌到表面沒有氣泡，就會變得光滑和糊狀。

-6個-

將麵糊放入裝飾袋中，在裝飾袋上切一個小孔。

*沒有掛花袋的妹妹可以直接拿保鮮袋代替，只需在保鮮袋底部割一個小口。

-7個-

在火鍋裡刷油，用裝花袋把麵糊擠到鍋裡，麵糊被擠成餅狀的厚度，用筷子直接堵住是好的。

-八-

用平底鍋煎至底部凝固，然後翻面，蓋上蓋子繼續煎，兩邊煮熟後取出。

*因為我們這次沒有揉麵團，是麵糊直接攤開的，所以沒有固定形狀的那層面團可能很粘，你應該慢慢轉動。

-9個-

取適量的肉餡，放在手上做成球，然後壓成餡餅狀。

-10個-

將牛肉餅放入鍋中，煎至兩面變色成熟後取出。

-11個-

把西紅柿切成小塊，取出烤好的蛋糕，從中間切成兩半。

-12個-

把生菜和肉餅依次放在蛋糕上。

-13個-

把番茄醬或沙拉醬擠到餡餅裡，然後加入番茄片，最後蓋上另一半餡餅。

-14個-

組合完成了，中國漢堡包也完成了。

我總共烤了4個蛋糕，這只是全家的份量，如果只做一份或兩份，請按比例增減配料~