秋後，常給孩子做這早餐吃，開胃助消化，身強體壯不咳嗽

秋後，常給孩子做這早餐吃，開胃助消化，身強體壯不咳嗽

真的是一場秋雨一場寒，下了幾天雨之後，天氣變的有點冷了，而且早晚溫差也很大，稍微不注意就感冒了，特別是家裡有小孩子的，本來孩子的抵抗力就差一些，氣溫又時高時低的，孩子真的是沒法適應，一定要注意保暖，孩子生病真的是一件很糾心的事。我家孩子是特別容易咳嗽的，特別進入秋季以後，氣溫稍微下降，他就抵抗不住了，現在大一點了，還稍微好一點了。所以為了孩子的健康我們不光要注意保暖，還要在飲食上注意一下，多給他增加一些營養，來提高一下他的免疫力。

今天我就給大家推薦一種不起眼但是營養十足的蔬菜，它含有大量的維生素，美稱更是很多，“平民的人參”，“天然止咳藥”，而且還特別便宜，這樣有營養又便宜的菜，我家是經常吃的，孩子的身體也是越吃越好了。

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，今天我說的這個蔬菜就是蘿蔔，秋天是蘿蔔大上市的季節，雖然一年四季都有蘿蔔吃，但是現在的蘿蔔是最新鮮的，蘿蔔含有多種維生素和碳水化合物，梨也是一味很好的止咳藥，但是蘿蔔的維生素C含量卻是它的10倍，它可以消食開胃，止咳化痰，所以是“天然止咳藥”，一般小孩子感冒都會出現反覆咳嗽，有痰吐不出的症狀，所以多吃一些蘿蔔既可以開胃助消化，還可以預防感冒呢。吃蘿蔔雖然好，但是小孩子基本上都接受不了蘿蔔的味道，但是想他吃，就得想辦法啊，今天我們就用它來做餅，做起來簡單，當早餐吃也是不錯的哦！

我們先準備好食材，麵粉，白蘿蔔，雞蛋，香蔥，鹽，胡椒粉，準備好這些食材我們就開始做了，先把蘿蔔洗乾淨，去掉皮，把它切成蘿蔔絲，然後放點鹽，醃15分鐘，這樣可以把蘿蔔裡面的水分醃出來，把水倒掉，把蘿蔔絲放在面盆中，加入麵粉，再打一個雞蛋進去，撒點蔥花，再加點鹽和胡椒粉。把它們攪拌均勻，蘿蔔裡面的水分是很充足的，所以我們在攪拌的時候先另加水，如果麵糊太乾了再加水。

麵糊做好後，我們就開始煎餅子了，鍋中放入少量的油，油溫不要燒的太高，中小火就可以，然後用勺子舀一勺麵糊放進鍋裡，用勺子把麵糊慢慢攤開，顏色變的金黃了就把它翻個面，煎至兩面金黃就可以了，喜歡吃脆一點的就可以多煎一會。金燦燦的蘿蔔絲餅就做好了，外焦裡嫩，香脆好吃。如果喜歡蘿蔔的味道就可以把蘿蔔絲切的粗一點，不喜歡的話就切的細細的吧，這樣一點蘿蔔的味道都吃不到哦！