牛肉薄餅簡單做，日子小滋有味道！

前幾天跟一位媽媽聊起他們家的寶寶尤其喜歡吃麵食包點，什麼菜肉包子、肉汁燒餅都很喜歡，但這位媽媽的煩惱總是買外面的麵食包點很不放心，但自己又對揉麵和發酵等掌握得不太好……

於是我就給她分享一款不用揉麵不用發酵的薄餅做法，馬上回家嘗試了給寶寶做，她家寶寶一下子就吃了兩大個呢！

這款薄餅的餡料是土豆、牛肉和乳酪，牛肉補鐵，乳酪補鈣，而土豆有著比蘋果還多的維生素C，三者結合不僅營養，還口味特別好。土豆泥綿滑的口感平衡了牛肉久煮會柴的問題，寶寶就更愛吃了，再醮點酸酸甜甜的番茄醬，太香了！

| 牛肉薄餅 |

參考月齡：

12M+

對本食譜食材不過敏的寶寶

材料：

牛肉糜50g，雞蛋1個，乳酪碎10g，土豆50g，餃子皮適量，番茄醬 適量

做法

1、土豆蒸熟，趁熱壓泥

2、加入乳酪碎

3、撈勻融化

4、加入牛肉糜

5、打入一個雞蛋

6、攪拌均勻

7、餃子皮擀薄

8、餃子皮鋪上一層牛肉泥

9、蓋上一張餃子皮，可以反覆疊幾層，也可以只是一層

10、鍋裡塗一層油，放入薄餅小火煎香兩面

11、倒入少量熱水燜煮

12、加蓋燜煮至水份收幹即可

13、對半切開

14、配上番茄醬食用，太香了！

皮薄餡多，補鐵補鈣

加點番茄醬，更開胃哦！

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