土豆新吃法，教你製作土豆水晶包子，鮮香可口，既營養又美味！

土豆新吃法，教你製作土豆水晶包子，鮮香可口，既營養又美味！

土豆這種事我想許多人都是非常喜歡吃的，它的製作方法是非常多的，我們平常經常吃的應該就是炒土豆絲，土豆餅，或者是煎土豆，我想許多人都已經吃膩了這些吃法了吧，今天就給大家分享一種土豆的新吃法，我想這種吃法，許多人肯定都是沒有吃過的，這道美食的名字叫做土豆水晶包子，他的名字有沒有非常的吸引人呢？這是一道用土豆做成的包子。

我們平常都是把土豆當作一些菜品來吃，但是我們都沒有想過，其實土豆可是可以代替麵粉的，我第一次吃到這道美食是在我的朋友家裡，當時是去他的家裡跟他一起玩，我的這位朋友他是非常的喜歡自己在家裡研究一些美食的吃法的，他也非常的喜歡製作美食，我去找他的那一天他剛研究出來了一種新的製作方法，我就替他品嚐了一下，沒想到土豆代替麵粉來製作包子，口感真的是別有一番風味。

土豆在我們餐桌上的出鏡率是非常高的，但是土豆水晶包子是一道美食，卻很少有人知道，其實這道美食的製作方法也是非常的簡單的，但是把它代替麵粉來製作包子的話，口感卻非常的好，如果你喜歡吃土豆的話，那就千萬不要錯過，接下來就給大家分享一下這道美食的製作方法，我們需要準備4個土豆，三十克中筋小麥粉，500克豬肉餡，200克豬瘦肉，100克粉條，一根大蔥，兩片姜，兩勺生抽，一勺老抽，一勺鹽。

接下來我們就開始正式製作這道美食，我們首先要把土豆清洗乾淨，去掉皮，然後用研磨工具把它研磨成土豆泥，我們把土豆泥用乾淨的紗布裹起來，然後擠掉大部分的水分，我們擠出來的水分也不要扔掉，靜置10分鐘左右，我們把浮起來的水分全部倒掉，留下澱粉，把土豆泥放到澱粉的碗裡面，然後再放入30克的麵粉，用手把它抓勻，如果土豆泥比較乾的話，可以在裡面放入適量的清水。

我們把豬肉清洗乾淨之後切成小顆粒，我們把準備的粉條浸泡在溫水裡面，直到泡發，然後再次用清水沖洗幾遍，我們把粉條和豬肉粒放在一個碗裡，在裡面倒入適量的溫開水，放入生抽，老抽，把大蔥清洗乾淨之後只流去蔥白切成小段放在裡面，然後放入兩片生薑，一勺鹽，攪拌均勻，直到鹽完全融化，鍋中放入適量的清水燒開之後，把它放在蒸鍋上蒸15分鐘左右。

把蒸好的粉條裡面放入胡蘿蔔丁，香菇丁，小蔥丁，一勺生抽，一勺鹽，一大勺色拉油，把它攪拌均勻就可以了，我們把揉好的土豆泥取出一小團，然後把它按扁，一個小圓片，然後把我們調好的餡料放到裡面包好，包好之後輕輕的封口，然後滾成圓狀就可以了，我們在蒸鍋上鋪上一層紗布，等到水燒開以後，把土豆包子均勻的擺在蒸鍋上，上鍋蒸20分鐘左右就可以了。