新年，一個賞花、覓食的好去處

嗨！你好！我是海藍，喜歡製作美食，喜歡覓景、覓食的吃貨一枚，喜歡我分享的請動動小手點選上面的【關注】帶你一起尋覓美食和美景吧！

今年春節，也許是最多人留在廣州度過的一個春節，其實花城可是個很美的地方，無論市區還是郊區，都可以見到各種各樣豔麗的鮮花，可以讓你感受到喜慶的氣氛。

今天，帶大家覓景、覓食從化，打卡一種春節期間開得最燦爛的小花朵～李花。

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覓景賞花

從化，是一個盛產梅、桃、李的地方，春節期間，是李花盛開的季節，每年的這個時候，道路兩邊和那漫山遍野的李花，都會吸引著無數的遊人到此一遊。

在從化，李花最多的地方，就是在桂峰村一帶，在道路的兩旁，隨處都可以看到幾棵至幾百棵的大大小小的李子樹，每棵樹上都開滿了李花，一片片潔白的李花，在遇到大一點的風吹過時，花瓣會飄飄落下，像片片雪花，很壯觀。

在桂峰村的流溪河源頭處的山坡上，是觀賞李花最好的地方，在山坡上有著大片的李花，而且從山坡上看到下面的村莊，有些層次感，拍照很美。

賞花的同時，當然都會想和李花來個合影，建議穿著鮮色的的衣服，紅色和白色搭配最顯色，黃色和藍色也不錯。

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鄉村覓食

去到山清水秀的從化，當然少不了覓食當地的美食了，今天帶大家打卡位於從化，呂田鎮三鄉村村墩腳下對30號的“小橋人家山莊”。

這家農莊周圍環境優美，前面有一片草莓園，有大片的菜地，後面是一個小山坡，有竹林和幾棵李花；農莊有自家的特色農家菜，口感和味道都不錯，下面推薦兩款春節餐桌上都不會少的菜式～雞、魚。

無花果浸雞

這個雞，可不是一般的做法，有無花果浸雞和石斛浸雞兩種做法，我們選的是無花果浸雞，農莊用無花果，紅棗，枸杞子，蟲草花等食材煲好濃郁鮮甜的湯底，在食客點餐後，再將新鮮的雞肉和雞雜放入濃湯中，浸泡至剛剛熟，大鍋上臺，這裡的雞，是當地的走地雞，肉質鮮嫩，有雞肉香味，配上濃郁的上湯，非常甜美；這種做法，這個味道，特好吃。

清蒸石娟魚

石娟魚，還是第一次聽到，也是第一次見到，外形像鯇魚，但是魚鱗是有點黃色的，這種石娟魚，最大的特色就是，它的魚鱗是可以吃的，姜蔥清蒸，配上蔥花、淋上熱油和醬油即可，石娟魚肉質鮮嫩，魚刺不多，魚鱗嚼幾下會變成粉碎狀，味道還不錯，可以補鈣和補充骨膠原，是一種非常值得推薦的魚類。

當地的大芥菜

現在的時菜，是當地特有的大芥菜，這種大芥菜，沒有苦味，有益的粗纖維，但又無渣，用鹽水芥菜的做法，口感和味道就很不錯；芥菜可以提神醒腦，開胃消食，是一道不錯的時菜。

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自駕一日遊

從廣州市區去到從化，走高速公路，不塞車的話1。50小時左右即可，早上8：30出發的話，可以先到蓮麻小鎮遊覽一下美麗鄉村；中午去小橋人家吃飯；午飯後再去桂峰村，遊覽完回到廣州不到6點（不塞車的話）。

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