愛吃麵食的一定要收藏,教你麻食,比大魚大肉還好吃
大家好,我是芳草地美味美食小編,很高興和大家一起分享美食,人已食為天,我們對於吃絕不能將就,我們今天就來學做一道美食,250克麵粉,加120克清水和麵。
我們和好面之後,揉成麵糰,放在那裡醒20分鐘左右,醒好之後取出來,我們在面板上撒點麵粉,我們把麵糰擀成大餅,等到形狀厚度出來以後,用刀給切成一條條的,這時候要切得均勻些,
揉成細細的長條,可以多揉一會這樣做出來比較有勁道,好吃,揉好之後,我們把它切成小疙瘩,不要切得太多了,跟旺仔小饅頭這樣差不多就可以 的
大拇指往下一按,往前一撮,類似貓耳朵的形狀,
依次把它們都搓出來,這是我們開始把鍋刷乾淨,鍋燒熱,加入適量的食用油,起鍋燒油後我們放入切好的西紅柿,多炒一會,可以炒出番茄汁,然後在加入,準備好的食材:木耳,胡蘿蔔,香菇和土豆。
翻炒後加入適量的鹽,白胡椒粉,和生抽。繼續翻炒,炒出汁來,這時候加入冷水,待燒開,水燒開後,把我們準備好的貓耳朵加入鍋中,大概3-5分鐘這樣就熟了。準備好打好的雞蛋液,面大概熟的時候,淋入雞蛋液,小青菜,開鍋後加入少許的蔥花,美味的麻食就做好了,
這道麻食真的非常好吃,尤其孩子吃,好咀嚼,易消化,挑食孩子的吃它更有營養,大家學會了嗎?小編歡迎你點贊收藏,在下面給我留下你們寶貴的意見
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