今天教大家做一道超級滋補清淡的玉米排骨湯

大家好！今天又來跟大家分享菜品了。今天給大家帶來這道讓人流口水的菜品，一起來做吧！

今天，做一份清爽的豬排湯。淡玉米嚐起來又甜又清。用少許鹽調味。一點也不油膩。做法也很簡單。“

材料

主料排骨1根胡蘿蔔1根玉米1根

適量的輔助鹽

做法胡蘿蔔玉米清湯

1。

電飯煲先開始燒水。

2。

將適量的水倒入鍋中，稍微加熱，然後將排骨倒入鍋中熱燙。肉應該在冷水或微熱水中焯一下，但不要在水中。燒開水，煮出白色泡沫，關火，用熱水沖洗。

3。

把玉米切成塊。

4。

將胡蘿蔔切成塊。

5。

排骨熱燙後，電飯鍋裡的水也會有一定的熱度。將排骨、胡蘿蔔和玉米放入鍋中。開始煮湯的過程。電動平底鍋也是如此。

6。

煮湯過程結束前半小時，加入適量的鹽，攪拌均勻，然後蓋上蓋子，直至煮熟。

7。

玉米的清香一點也不油膩。如果有馬蹄鐵，吃幾塊馬蹄鐵會更好。

烹飪技巧

1、排骨要用冷水或略熱的鍋開始熱燙，不能等水開了，否則血不會出來。

2。熱燙後用熱水沖洗肉，否則泡沫會粘在肉上，不能清洗乾淨。

3。煮好的肉羹必須等到水變熱後才能放入鍋裡煮出肉的鮮味。否則，冷水會收縮，鮮味不會出來，外面的肉會燒開木頭。

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