年夜飯生菜這樣吃才過癮，簡單一拌，酸甜微辣，開胃爽口又好吃

雖然說現在的天氣不怎麼適合吃拌菜，但是呢對吃貨來說這些都不是事，天空飄來五個字“那都不是事”哈哈哈哈，小編今天要為大家分享的這道美味就是拌菜，那麼這道美味叫什麼名字呢，小編這給大家娓娓道來它就是“熗拌生菜”啦，看這個名字是不是特別簡單呀，那麼你們有做過這道美味嗎，或者吃過這道美味嗎，如果沒有的話可以和小編一起做一下，絕對不會讓你失望的，趕緊和小編一起操練起來吧

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開做之前呢，我先到網上收集一些資料，讓我們一起在吃貨的道路上一邊吃一邊學習，雖然也不知道是不是百分百的正確，但是可以瞭解一下反正也沒有壞處不是

網上資料：生菜（Lactuca sativa L。 var。 ramosa Hort。 ）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密整合甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

下面小編就開始製作“熗拌生菜”，大家喜歡的話就在下面點個贊吧！

我們第一步當然是要準備需要用到的材料啦

材料選擇：

主料：豆腐，蛋清，香菜，牛肉

輔料：食用鹽，芝麻油，生粉水

非常好吃的“熗拌生菜”的做法

第一步

把我們所需要的食材全部準備好，（生菜選擇嫩一點的，清洗乾淨把它改刀切成塊）

第二步

這裡面放的幹辣椒跟花椒，只需要用油給它炒香就可以了，裡面需要帶一點點油

然後加入蒸魚鼓油接著再放入生抽（生抽與蒸魚鼓油的比例是1：1）然後我們再在加入陳醋（陳醋要稍微的重一些）然後我們再加入一點點白糖，然後用筷子攪拌均勻，調拌好後可以先放在一邊

第三步

然後我們在生菜上面放入一些紅椒絲和洋蔥絲，然後再放一點胡蘿蔔絲

第四步

然後把我們之前調好的料汁倒入到裡面，然後在我們要吃的時候再攪拌均勻就可以啦

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