華宇呈東醬牛腱子肉嫩筋香，又香又入味

春節越來越近了，想必大家已經開始整理年夜飯選單了。

年夜飯不同於普通三餐，這是一家人團圓在一起辭舊迎新的團圓飯，菜品自然要比平時豐盛一些，特別是肉類，也是儘可能豐富。

眾多的肉類中，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量少，老少皆宜，是很多家庭年夜飯必備食材，特別是醬牛肉，更是被很多人喜歡。

牛腱子也就是牛腿肉，牛平日的活動都是靠著幾隻腿進行，所以牛腱子才會有那麼多的肌肉纖維，可以說是牛身上脂肪含量最少的地方，肉質緊實並且內部一般含有較多的筋，吃起來緊實有嚼勁。

華宇呈東醬牛腱子肉選用陳年老滷泡製，醬香濃厚，嚴格配比，火候掌控精心熬製，調味醃製4

小時以上，沸水斷生，浸入老湯中小火慢煮，

成品的口感特別好，肉香四溢，不硬不柴，而且有筋膜、筋肉呈現出非常漂亮的花紋，特別有食慾。

這款醬牛腱子既可直接切片食用，也可以涼拌，吃起來都別具一番風味，最主要的禮盒包裝，送人自留兩相宜。