百吃不膩的集美小清新舒味海鮮，年底聚會還選它

年底了，各種大大小小的聚會隨之而來，是不是又在為選餐廳而犯愁。集美們快看過來，選擇海鮮大排檔是最不容易出錯的，吃海鮮又比較不容易長肉。集美海鮮熱門榜的舒味海鮮，名氣從島內傳到島外來，已經成為集美聚會定點，跨年前小聚還選它。

集美舒味位於集美嘉庚公園附近，交通便利，周圍環境幽靜。舒味舒味舒適對味，藍色的靠背椅，白色的牆面，每間包廂還有藝術生文藝清新的繪畫，鼓浪嶼，曾厝垵等廈門特色建築。店內整潔有序，小清新的氣息讓人神清氣爽。二樓以包廂為主，最大的包廂可容納十人，還有茶座可以泡茶話仙，特別適合閩南人聚會。

來大排檔怎能不吃海鮮，新鮮不隔夜，就是舒味海鮮最大的特色，也是對食客的一種承諾。無論手藝多精湛，食材新鮮是最基本的因素。舒味海鮮在傳統大排檔的基礎上又不斷創新，菜品口味上也是比較有亮點，用百吃不膩來形容一點都不為過。珍珠龍膽青青椒麻、粉絲蒸龍蝦、沙茶蟹鍋、椒鹽蝦菇滿滿的一桌海鮮實在太誘人了。

珍珠龍膽青青椒麻

龍膽魚肉質細嫩潔白刺少，營養價值豐富。青青椒麻珍珠龍膽已成為舒味的招牌必點，跟環境一樣小清新。經過蒸煮過後的珍珠龍膽加入剁椒黃椒藤椒青青椒麻，色澤青綠，椒麻入味，十分過癮。

沙茶鍋膏蟹

來廈門就要試下閩南特色小吃沙茶麵，因此沙茶湯很常見，膏蟹也經常吃。可沙茶煮膏蟹這個神仙搭配一吃就難忘。地道濃郁的閩南沙茶湯中帶著膏蟹湯的鮮美，聞起來就十分誘人。還有鴨血豆腐，豆腐吸足了沙茶的湯汁，鮮鹹微甜還帶著一絲蒜香，就是這個地道閩南味。

幹煎山地雞

這一鍋份量十足，鹹香可口的幹煎山地雞實在誘人。外表幹香，雞肉仍然保持鮮嫩多汁，火候把控得剛剛好。

粉絲蒸龍蝦

色香味俱全的粉絲蒸龍蝦，紅紅火火的色澤寓意來年定有好兆頭，龍蝦肉肉質潔白細嫩中帶點Q彈，味道鮮美，可以吃出來食材很是新鮮。醇香濃郁，營養多汁，底下的粉絲吸足了蒜香與龍蝦的鮮甜湯汁也不容錯過。

椒鹽蝦菇

鮮香味美的椒鹽皮皮蝦，外殼已經炸得酥脆，皮皮蝦個頭挺大，吃起來滿滿的蒜香，當然海鮮最重要的還是一個字鮮。一隻接著一隻根本停不下來。

山蔬炒紫甘藍

扣虎掌鮑魚、炸絲丁魚、文蛤芙蓉蒸蛋、私房一桶腳、舒味苦螺羹，擺盤精緻，餡料滿滿的手工海鮮卷都是廈門本地特色菜，也是舒味的招牌拿手好菜。滿滿一桌海鮮大菜算下來人均不過百，實惠又好吃，價效比超高。飯後還可以逛下嘉庚公園，石鼓路，龍舟池，此次集美之行圓滿。

舒味海鮮（嘉庚公園店）

地址：廈門集美街道潯江路155-2號