五分鐘就能做好的快手菜，營養豐富，做法簡單

在這個飛速發展的時代裡，自由真的是很多人都向往的，平時我們有太多的瑣事被束縛，真正的自由就顯得彌足珍貴。之前我們經常聽到很多朋友說要實現XX自由，其實大部分所謂要去實現的某某自由裡，都跟金錢脫不開關係。在柴米油鹽的生活裡，我們最希望實現的就是美食自由，想吃什麼就能吃什麼，有足夠的選擇權。

在我做菜的很多日子裡，我想要實現的自由就非常簡單，就是用最少的錢，做出營養可口的菜。所以今天小鹿要給大家分享的這道菜，就是如此，十塊錢以內肯定就能解決，而且營養又健康，非常划算，家人都能吃得舒心。我們一起看看具體的做法吧~

【西葫蘆炒雞蛋】

主要食材：

西葫蘆一個、雞蛋三個、生抽、鹽 、蠔油各適量，西葫蘆最好選新鮮且嫩的，口感最好。

具體步驟：

1、西葫蘆先清洗乾淨後對半切開，然後再切成薄片，雞蛋里加入少許鹽打散，蔥切碎，準備好這些食材備用。

2、然後熱鍋燒油，油溫七分熱的時候把雞蛋液倒入鍋中，然後用筷子快速把雞蛋打散，然後盛出來備用。

3、然後重新起鍋，再放少許油，油熱好把蔥放進去爆一下，這樣會更香。

4、蔥爆香出香味後，倒入西葫蘆繼續翻炒，然後放入鹽、生抽、蠔油繼續翻炒。

5、一般大火翻炒一分鐘左右，西葫蘆就變軟了，再把之前炒好的雞蛋倒入一起翻炒，翻炒均勻後就可以出鍋了。

西葫蘆本身含有豐富的水分，不僅可以調節人體代謝，據說還有減肥和抗癌的功效。但是不管怎樣，這樣的菜非常簡單又爽口，價格也不貴，並且清淡爽口，營養健康，這個季節吃正是補充營養的好時候，喜歡的朋友可以試試喲！

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