高溫天就惦記這一碗了，天天都要吃，拌拌就行了，廚房都不熱了！

這幾天的高溫真的是叫高溫了，這溫度那是一點不含糊呀！一點僥倖的心裡都不能有，想著涼快一點只能等到秋天啦！高溫天氣也是沒有辦法的，這是自然現象，生活的規律。春夏秋天這樣四季交換，這是生活。我們只能想著去適應，用最最簡單也最最省心的辦法去適應多變的生活吧！

高溫天氣對於我們來說只想著降溫，讓自己涼快一些就行了。所以說，這個溫度能去廚房做給家人吃飯的人，大家一定要好好珍惜呀！如果家裡面廚房有空調那就算了，我家是沒有的，只能羨慕羨慕一下下啦！這個時候做啥就吃啥吧，可千萬不要挑嘴啦！今年是真不容易的一年呢！

推薦這道小吃哦，涼拌的，我家是天天吃。每天早起去菜市場買回來就放入冰箱裡面，冷藏個三四個小時，再配上買涼粉必送的蘿蔔乾，簡單放點佐料拌一下，真的是太美味了！這碗拌涼粉的精髓就是這份蘿蔔乾了，少了它那是一點味道都沒有的。這涼粉我也不會做，我只會拌。吃這涼粉就是圖省事的，也是因為家人都愛吃，所以最近的高溫是每天都會吃呢！

看著還不錯吧？我想這涼粉也可以換成涼皮、涼麵應該都是可以的呢！不能想，一想就要流口水啦！看看我的做法吧，有沒有饞到你呢？

涼拌菜之涼拌涼粉

1、食材準備：一大塊涼粉，切成自己喜歡的長條、細絲或者方塊都可以；蒜頭一個，拍扁剁碎成蒜泥，量越多越好。

2、將涼粉放入準備好的大碗內，放入蘿蔔乾和蒜泥，新增佐料：涼拌生抽、糖和鹽，快速的翻拌均勻就可以了。

3、最後放入冰箱冷藏，或者先將涼粉放入冰箱冷藏好了再拿出來拌。