芋頭的新吃法吃法，做成小甜品，香甜軟糯真好吃

白雪皚皚，天寒地凍，東北的天氣逐漸變得更加的寒冷，在這個寒冷的冬季裡我們能吃的美食似乎也變少了，白菜，土豆，冬瓜，南瓜，地瓜，芋頭似乎成為了東北過冬的必備菜類。

冬天是最難熬的一個季節，出門冷，不出門還沒法賺錢，

每天頂著大風為生活奮鬥著，最享受的應該就是下班回來家中做上一桌美味飯菜。

如果你感覺每天沒精打采，感覺每天手腳冰涼，小臉蠟黃，吃這個，能保證你整個冬天神采奕奕，精神百倍，芋頭，芋頭的吃法有很多種，蒸著吃，煮著吃，怎樣吃的都有。

而且芋頭的營養成分很高，具有較高的蛋白質，維生素，對孩子老人的身體非常有幫助，一

方面能提高身體的免疫力

，讓你在這個容易生病的季節裡怡然自得的度過，另一方面可以保護你的牙齒，因為芋頭是鹼性食物，可以防止蛀牙的生長。

芋頭得最佳拍檔一定是桂花，兩張食材搭配到一起簡直是絕配，下面教大家一種新的吃法芋頭桂花糕，不吵不燉，味道鮮美，老人孩子都愛吃。

【菜品】：

芋頭桂花糕

【烹飪食材】：荔浦芋頭（熟）200克，粘米粉130g，適量，糖粉60克，糖桂花60克，椰子油適量，泡打粉1克

【烹飪步驟】：

1、準備和麵機，出椰子油外全部放入和麵機內，啟動機器，開始和麵。

2、將面活到順滑即可，及的中間不要停止和麵機

3、將椰子油提前溫室軟化好，面和好，將椰子油放入面裡，均勻攪拌，在啟動和麵積繼續攪拌，是椰子油和麵容和到一起。

4、準備一個圓形的模具，洗乾淨，瀝水，和好面後，將和好的麵糊放入到模具內，如圖所示，

5、將模具放入蒸鍋中，大火蒸開，直到出現大量的蒸汽繼續再蒸15-20分鐘即可完成

6、蒸好後，放諒，儘量不要滴上哈氣，放涼後取出模具，脫模，放入到盤子裡。淋上糖桂花即可直接食用，芋頭桂花糕就完成啦。

【烹飪小貼士】：

1、芋頭桂花糕做法簡單，營養價值高，可以做給家裡的老人和孩子吃。

2、如果你的孩子特別愛吃糖，可以試著給孩子做一些，不僅能防止蛀牙的生長，還能解孩子想吃糖的饞嘴。

3、做芋頭桂花糕時候，注意選擇的模具要是矽膠製成的，否則脫模很難完成。

4、攪拌椰子油和麵團的時候，要選擇矽膠鏟子，這樣能使椰子油和麵團均勻的混合在一起。

今天的美食就分享到這裡了，芋頭桂花糕的做法你有什麼不一樣的看法，評論到下方，我們一起探討美食的做法，下期想吃什麼歡迎留言。

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