蝦仁菠菜三鮮水餃，好吃不過餃子，鮮香味美

蝦仁菠菜三鮮水餃

By 筠暘JY

今年三十晚上餃子吃的是蝦仁菠菜三鮮水餃，配合晚餐的饕餮盛宴，也算是合理搭配了吧，哈哈！

原料：普通麵粉、菠菜、蝦仁、雞蛋、香菇、豆腐絲、鹽、香油、五香粉、生抽、蔥薑末、花生油。

做法步驟：

第1步、普通麵粉分次加水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘備用。

第2步、青蝦解凍。

第3步、剝出蝦仁，挑去蝦線。

第4步、切成小段兒。

第5步、很實惠的哦⊙⊙。

第6步、菠菜去根，清水裡洗淨，多洗幾遍，放入開水鍋裡面燙一下撈出過涼備用。

第7步、切碎。

第8步、攥幹。

第9步、雞蛋炒碎盛出備用。

第10步、香菇去蒂洗淨。

第11步、放入開水鍋裡面燙一下撈出，切碎備用。

第12步、豆腐絲切碎。

第13步、全部食材放入盆裡面。

第14步、加入蔥薑末，鹽，香油，生抽，五香粉，花生油。

第15步、拌勻就可以啦。

第16步、全部包好所有的餃子。

第17步、放入開水鍋裡面煮熟就可以出鍋啦。

第18步、調個蘸汁：老醋，香油，生抽，蒜末，老乾媽。

第19步、成品圖。

第20步、成品圖。

來自 美食天下 筠暘JY 的作品。

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