歷久彌新的老蘇州，有滋有味的中秋習俗，你知道幾個？

時過境遷，蘇州城也漸漸擴大。許多地方高樓大廈林立，車水馬龍煥然一新，儼然一副新時代模樣。

遠去的是曾經的小橋流水，叫賣吆喝，取而代之的，是樣式繁複的汽車，便捷的網路購物。

當時間的指標轉動到中秋的時候，筆者發現老蘇州的傳統習俗，依舊流傳著，從未被遺忘。

首先是最具蘇州本地特色的“石湖看串月”。

“石湖看串月”作為蘇州獨有的中秋習俗，這是其他地方所不能複製的。

中秋月圓之夜，當月光透過石湖的石橋環洞，湖面上就會倒映出九個月亮。

這一串月亮就是“石湖看串月”習俗的由來了。

多年過去了，依舊有很多周圍的遊客，為了一睹此景色，於中秋夜紛至沓來，共賞美景。

中秋之夜，除了賞景，燒斗香也是蘇州人的必備習俗。

這一習俗不僅蘇州會有，周圍很多地方其實都有相似的習俗，只是叫的名稱不一樣而已。

所謂“燒斗香”，其實很好理解。

其實就是中秋佳節，百姓在家門口，焚香祈禱神佛保佑。

家家都有焚香，從另一方面來說，這也是為了得到祖宗的庇護，焚燒香斗就成了一件習俗，流傳了下來。

在蘇州，最大地香斗，莫過於半園知足軒門前，一座高4米，寬2米，臨池而立的巨型香斗了。

由此可見，中秋節“燒香斗”習俗早已深入人心，流傳於大街小巷了。

當然在蘇州還流傳著蘇東坡的一句話，他在《定風波》中曾言道：“到蘇州不遊虎丘，乃憾事也。”

作為古今聞名地蘇州虎丘，怎麼能缺席中秋佳節？

凡是談及蘇州地朋友們，都會有一個印象。那就是看著河邊小船搖擼，品著一壺碧螺春，聽著曲兒，悠哉悠哉，一天就過去了。

事實上，每逢中秋，在蘇州虎丘都會舉行戲曲演出。

也正是在蘇州這樣的氛圍下，才會滋生出如此的雅事。

熱鬧的虎丘，到了夜裡，更加的歡騰。

男女老少齊聚一堂，坐在露天的戲臺下，然後一邊聽著崑曲，一邊聽著曲兒，自然盛況非凡。

往年聽崑曲的年輕人並不是很多，如今聽膩了流行音樂的年輕人，越來越多的加入到了這一盛會之中，導致這一盛事越發的壯大了。

當然，中秋佳節中，也少不了老蘇州五仁月餅的味道。

五仁月餅，不同於廣式月餅，它的餡是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五種料炒熟後去皮壓成碎丁，最後加入白糖調製而成。

這象徵著“仁、義、禮、智、信”，這五種道德的五仁月餅，向來被老蘇州人所喜愛。往往中秋之時，長輩分給小輩的月餅就是五仁月餅。

我們這輩人長大之後，哪怕再忙，吃一塊月餅的功夫總是有的。

所以當夜深人靜之時，如果仍然在外地奔波，兜裡裝上一塊五仁月餅是少不了的。

而住在蘇州相城黃埭一帶的朋友們，中秋之夜，可能會準備上一把瓜子，坐在電視機前，看著電視美滋滋的嗑著瓜子。

說到這兒不得不說，黃埭瓜子真的挺出名的。

黃埭瓜子的由來，還得從同治年間開始算起。

當地居民，事先會撿取個頭飽滿、沒有瑕疵的西瓜子。

洗乾淨後，用菜油熬上一熬，然後小火炒上一炒，再加入白色玫瑰食用油攪拌，放涼後，美味可口的黃埭西瓜子，就新鮮出爐了。

當然，像筆者這樣沒精力去準備的，往往都是從蘇州老字號“吳鼎盛”、“採芝齋”等老字號直接選購。

以上僅為一家之言，對於中秋的準備，各地又有什麼不一樣的風俗呢？