熱銷外面鮮餃子餡料中的秘密，這香料和底料的調整成為口味的壁壘

因為調整了雞禽類底湯的食材，所以雞鮮味也隨著提升，所以在香料上也需要做出改變，而周哥在原本八角、桂皮、草果、白芷、小茴香、砂仁、香葉、甘草、花椒和丁香的基礎上，加入了一味十分少用的香料當歸...

標籤：高湯當歸用量周哥餃子

日期：2021-09-23閱讀全文

民間故事：如果意外可以被安排，人生不過如此(2)

就這麼著，兩個人算是認識了老教授挺喜歡小胖小胖也會來事，經常幫老教授扛扛水桶，劉林米袋子，送個快遞啥的...

標籤：小胖教授門崗裡面周哥

日期：2021-09-09閱讀全文