美食小故事一：燒賣的由來

燒賣是一種薄薄的麵皮，包上滿滿的餡料，上籠蒸熟的美味小吃，它像包子又不是包子，味道十分可口，因此，在民間是非常受歡迎的一道美食，燒賣是一種有著悠久歷史的特色小吃，在元代高麗漢語文獻就有關於燒賣的記載，北京出售素酸餡燒賣製法的記載上面說以面為...

標籤：燒賣燒麥餡料飯莊老闆

日期：2021-09-25閱讀全文

山東這條老街有數百年曆史：誕生過“至聖保嬰丹”和“九轉大腸”

“大隱隱於市”的後宰門街，保留著一份濟南街巷中最厚重的恬美、平和、幽靜...

標籤：後宰門飯莊濟南街巷傳續

日期：2021-09-24閱讀全文

天津社會大哥最愛的餐館裡，裝著好幾部監獄風雲

與此同時，黑臉們悉知和飯店內服務人員的交友方式，吃飯中途出來給二哥遞上一根菸——沒人介意是十塊的金橋還是五十的荷花，和老掰聊聊生意手把件，他們從互相的面部顏色中將對方納入可聊天物件...

標籤：黑臉小老兒飯莊二哥牛窩骨

日期：2021-09-20閱讀全文