世界美食之都徵文｜“船村”的燜肉面

我想說，“船村”巫巷子的燜肉面，將永遠排在我美食檔案的首頁，美食記憶的頭條...

標籤：肉面美食巷子船村壩基

日期：2021-04-16閱讀全文

燜肉面：蘇式面屆的“花旦”

春天有扁尖肉絲麵，夏天有白湯楓鎮大面，秋天有蝦蟹面，冬天有蜜汁蹄鎊面等，麵條品種更是多達百種，輪番“出演”，唯獨燜肉面確是一年四季供應，在面界如同“花旦”“角兒”，一直深受大家的喜愛...

標籤：肉面蘇式麵條大肉蘇州人

日期：2021-04-01閱讀全文