我家隔三差五就會做一次，簡單又不貴，比牛肉麵還好吃，試試吧！

做肉燥的材料帶點油及皮最好吃，一般常用五花肉或前腿肉的部分來做，帶皮滷，滷汁較濃稠，如用絞肉來做，絞一次就好，不要太細，不然買五花肉回來稍燙再切成條狀也可，用切的較有嚼勁，口感滑順，肉質也嫩，我這裡的超市有賣帶皮的前腿絞肉，絞的顆粒很粗，非...

標籤：皮蛋肉燥豆腐乳蒜末拌麵

日期：2021-09-15閱讀全文

網友：好精緻的午餐真有愛，看看日本一網紅媽媽給家人準備的餐點

還是這是畢卡索的藝術抽象畫作，相同的肉燥飯（估計昨天熬煮多了，今天繼續用）搭配的輔料精彩了一些...

標籤：造型搭配製作美食肉燥

日期：2021-04-05閱讀全文