做白菜燉豆腐，牢記正確順序，做好後連湯汁都美味！

白菜燉豆腐的做法步驟：第一步——清洗白菜、切豆腐一顆大白菜，往往外面一兩層質量都不好，有爛葉、有蟲卵或者有些打蔫，那麼去掉不要為好，再往裡面幾層非常新鮮，但菜幫非常寬，用來燉菜不夠好，建議多扒幾層留下來，用來做醋溜白菜更好吃...

標籤：白菜豆腐五花肉再放豆腐塊

日期：2021-09-13閱讀全文

大廚教您在家自制“滑炒豬肝”，不會做的寶媽看過來，簡單好學！

生薑切大片、小春取葉子放入豬肝中，放適量鹽和豬肝一起抓勻，再放料酒給豬肝去腥，再放生粉來鎖住豬肝水份，使炒出的豬肝更加鮮嫩...

標籤：豬肝肝臟再放生薑小米

日期：2021-09-12閱讀全文

驚蟄時節，山裡的蕨菜，冒出了尖尖

蕨菜折去它的“小拳頭”和底端老的部分，洗乾淨折成小截，先放鍋裡焯一下水，再放油炒，蕨菜要完全炒軟，炒幹蕨菜裡的水分，這樣待到吃的時候不會一嚼就全是蕨菜的黏液...

標籤：蕨菜小彎鉤再放美味尋覓

日期：2021-04-17閱讀全文