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過年了，“臘肉”用英語怎麼說

過年了，“臘肉”用英語怎麼說
之所以稱之為臘肉，是因為在每年的臘月，家家戶戶都要殺過年豬，而一整頭豬又一時半會兒吃不完，於是人們就想方設法把豬肉用食鹽，再放入八角，桂皮，花椒等香料，透過煙燻的方法制成臘肉，燻好的臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裡透紅，...
標籤：臘肉pork煙燻curedpickled
日期：2021-04-18閱讀全文