學會這個小技巧，香蔥儲存幾個月還新鮮！

吃不完的蔥，用這個方法儲存，半年都不壞。

香蔥時我們中國中不可缺少的食材，很多菜裡都要加入香蔥來增香，尤其是煮肉更需要大量的蔥白來去除肉腥、增香。還有我們燉魚時，也需要香蔥來給魚去腥味。這提到的只是香蔥在烹製作用的冰山一角而已。

香蔥含有豐富的蛋白質以及碳水化合物，多種維生素和礦物質的組合體，總之對身體有很大的好處。

香蔥雖好，用的地方也很多，但是實際生活中我們很多人應該知道，香蔥不容易儲存，買回來了香蔥用完直接放到冰箱冷藏，不過兩天就蔫了，葉子就發黃，不新鮮了。

今天就給大家推薦一個儲存香蔥的小妙招，看完後，如果你有更好的辦法，歡迎在評論區留言討論，推薦給大家。

1、首先將香蔥去掉黃葉和根部，清洗乾淨，水分充分瀝乾備用。

2、將洗好的香蔥切成釐米左右的蔥段，找一個乾淨的袋子，將蔥段放入，排空空氣，繫好袋子，放入冰箱冷凍。這樣就可以儲存很長時間。

如果想要吃新鮮點的儲存方法，還可以把小蔥黃葉及多餘的葉子去掉，根部洗淨，帶根放入袋子中，繫好塑膠袋，放入冰箱冷藏，這樣小蔥根部吸收袋子裡的水分，會有一個生長的週期，這樣儲存的小蔥很新鮮，但是最多也就儲存一週以內。

今天的分享就到這裡了，這樣儲存的香蔥半年都沒有問題，隨吃隨取，是不是很方便。

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