此時吃薺菜正應時!但薺菜的禁忌需要了解一下,很多人不清楚

空氣已經透出融融暖意，夏天離我們如此之近，雀鳥啼鳴，花朵盛放，世界美好被大家所欣賞。不過，在賞花賞景賞佳人的同時，也不要忘記保養好自己的身體哦。如今還處於冷熱交替時期，一時不察很有可能被冷氣襲擊，出現感冒流鼻涕的現象，氣候的變化無常卻給人們帶來了小麻煩，比如說面板很乾燥，看的心情不美妙，或是感冒又發燒，無法出遊。拖著這樣的孱弱身軀必然無法順順利利的外出踏青，因此大家應該提前做好準備，多吃一些對身體好的食物，身體強壯了，自然無懼病菌的入侵，也就可以痛痛快快的玩耍了。所以大家應該及時的解決自己的身體問題，增強免疫力少生病，保養好面板，更美麗。

薺菜又名地菜，俗稱“百歲羹”，是十字花科一年生草本野生植物。薺菜的耐寒力和生命力極強，嚴冬剛過，初春時節，薺菜就已在大江南北的田埂、草地、溪邊露出了頭。人們紛紛加入了挖薺菜的行列，把薺菜收入囊中。

薺菜的藥用價值很高，它的根、花、子均可入藥。全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。花和子可以止血，治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、

薺菜作為藥用，最早見於陶弘景《名醫別錄》，謂其能“利肝和中”，《本草綱目》謂其能“明目益胃”。中醫認為薺菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效，可用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫痛等。

除此之外，適量吃薺菜可以增強人的睡眠質量，對人的大腦興奮有一定的抑制作用，可以使人情緒平穩；另外，薺菜還有一定的利尿作用，有一定的退熱作用等。

薺菜的禁忌

1薺菜可寬腸通便，故便溏者慎食。

2體質虛寒者不能食用薺菜。

3。建議咋製作薺菜的時候不要新增蒜、姜、料酒來調味，以免破壞薺菜本身的香味。

4還有部分敏感人群，比如吃韭菜會過敏的，吃薺菜也要多加註意，因為薺菜和韭菜一樣，都是傳統所說的“發物”，食用之後可出現皮膚髮熱、瘙癢、起團等不適反應。身體有炎症或者有傷口在癒合狀態的人也要少食。

喜歡吃薺菜的朋友，薺菜的這些食用禁忌你瞭解嗎？