怎麼辨別出“打了激素”的香蕉？水果店老闆：學會一招，輕鬆避開

四季中，每個季節都有好吃的水果，不過各方面對比起來，香蕉更受歡迎一些，一年四季都吃得到，價格便宜，軟糯香甜，而且吃香蕉能夠緩解便秘，成為了很多人生活中不可缺少的一種水果。買香蕉時，很多人發現，現在買香蕉太難了，很容易買到質量差的，明明看上去表皮很黃，可為什麼口感不好？

想必你也遇到了同樣的問題，看起來黃橙橙的香蕉，個頭也不少，吃起來卻很硬，像沒長熟一樣，還有一股生味兒，買到這樣的香蕉實在讓人難以下嚥，只是偶爾能買到清甜軟糯的香蕉，每一口吃起來都軟軟的甜甜的。

那麼怎麼做才可以挑選到好吃的香蕉呢？

記得有一次朋友公司專門從廣西運來了很多青香蕉，當時朋友很惱火，說公司老闆太摳了，於是她隨手把香蕉扔進了儲物櫃裡，過去了一個星期，朋友發現櫃子裡的香蕉都變黃了，好奇地吃了一根，沒想到口感非常好，比買的黃皮香蕉還好吃。

其實平常我們買的香蕉也都不是長熟後摘下來的，也經過了催熟或者打了激素。

這是因為香蕉屬於熱帶水果，並不是每個地方都能種植，而香蕉採摘後又會運往全國各地，運到了之後又經過分銷、售賣，在我們買到之前，香蕉經過了很多的中間過程，如果成熟的香蕉經過這一系列過程早就壞掉臭掉了，所以我們買到的香蕉都是沒長熟就摘下來了，可能有六成熟、七成熟。

這種不熟的香蕉沒辦法直接賣，老闆想賣出去就要想辦法讓香蕉熟透，有的老闆選擇催熟，有的老闆選擇打激素。那麼怎麼辨別出“打了激素”的香蕉呢？

我一個同事的爸爸有一家水果店，我經常在他那裡買水果，熟悉之後，我詢問了同事爸爸這個問題，水果店老闆小聲對我說：只要學會一招，就能輕鬆避開激素香蕉！

而這一招就是看香蕉的顏色，如果是自然成熟或者正常催熟的香蕉，不僅香蕉皮是黃色的，而且香蕉柄也是黃色的，顏色一致，相反，有的香蕉看起來很黃，但香蕉柄卻是綠色的，那這樣的香蕉就是打了激素的香蕉。

這個方法是不是很簡單，一看就懂？今後買香蕉別再買錯了，利用這一招保準沒錯。

另外還可以透過其他方法挑選到好吃的香蕉，有3個方法，快看看。

1、挑選香蕉時，發現有的香蕉很光滑，沒有稜角，這樣的香蕉不僅果肉好吃甜度高，而且皮也很薄，口感是最好的。相反有的香蕉有稜角，一點不圓潤，這樣的香蕉一般都不好吃，口感比較差，皮也很厚，一點不划算，所以買香蕉時注意了，菱角越不明顯的越好吃。

2、挑選香蕉時，根據情況選擇合適的成熟度，如果買的香蕉比較多當天吃不完，可以買稍微青一點的香蕉，能多放幾天，等到香蕉顏色變成金黃，甚至有一點黑色時都可以食用。如果想當天吃，可以輕輕按壓一下香蕉感受一下，稍微有點軟，表皮沒磕碰沒壞掉的，當天吃口感最好。

3、香蕉自帶香味，若是稍微成熟一些的香蕉，氣味很濃，如果帶有刺鼻的味道，就不要買了，是打了激素的。

吃不完的香蕉最好不要放進冰箱中，不適合香蕉儲存，反而會凍傷香蕉，而是用袋子裝著放在乾燥的地方就好了，還有些青的話可以放兩個蘋果催熟。香蕉皮有些發黑到底能不能吃？這要看內部的狀態，若香蕉裡面是完好的，那就可以吃，而且口感非常好，若裡面也發黑了，那就要扔掉，不能吃。

怎麼辨別出“打了激素”的香蕉？水果店老闆：學會一招，輕鬆避開！你都學會了嗎？再去買香蕉別太大意了，挑選好再買，不買激素香蕉。分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。