【家長學校】端午節,我們一起過記我們的端午節和粽子系列

今年端午節來得比較晚,六月中旬才迎來了中國的傳統節日——端午節。

憶起少時過端午節的情景,端午節那日一大早我們就被父親喚醒,每人分配一任務。

我去菜園地坎邊割母親先前留好的端陽蒿回來插門窗上。

弟弟去荷田邊摘幾片新鮮的大荷葉來蒸包子用。

而妹妹因生日在端午這天,則只需負責灶下燒火。

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我割好還帶著露水的端陽蒿回家時,弟弟也就正好摘回了荷葉,我們就圍在灶臺邊吃母親煮好的“酒糟”,“鹹鴨蛋”,“粽子”。

母親的手藝很好,做的“酒糟”香味撲鼻,醃製的”鹹鴨蛋“蛋黃金黃流油,粽子清香爽口。

許是因為自家種的糯米好,自家養的鴨生的蛋味道佳,也許也因為那時候好吃的東西不多。

只覺得這些都是無上的美味,好吃著恨不得把舌頭吞下去。

大了以後吃這些大多是買來的,雖看著精緻得很,吃起來總覺得少了些什麼,可能是少了母親的味道。

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在記憶中,在我更小的時候,母親還會用五彩絲線編制袋子,幫我們把鹹鴨蛋放進去,掛在脖子上。

不記得從何時起,就沒有再看見過五彩絲線編織袋子裝鹹鴨蛋了。

吃完後,父母開始把做好的包子放入用荷葉墊底的竹蒸籠裡面,這用荷葉蒸出來的包子會帶著荷的清香,也以多年未食到荷葉蒸的包子了。

今年端午節,看到表弟妹家曬了一個蒸包子的相片,用的芭蕉葉,問她為何不用荷葉,說是現在找不到荷葉。

以前我們家鄉每家都有專門隔塊田出來種一小塊蓮藕的。夏季長蓮蓬給孩童們做零食,秋冬又能給餐桌上添上一盤新鮮菜。

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端午節自古以來還是全民防疫、避瘟驅毒、祈求健康的節日。

自先秦時起,人們就認為五月是毒月,五日是惡日。

端午來臨之時正值仲夏,氣溫較高,各種蚊蟲出沒活躍,容易傳播疾病。

有民諺道:“端午節,天氣熱,五毒醒,不安寧。”

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掛蒲草,艾葉寓意驅毒避瘟,現今還被延續著。

可我記得我們小時候,母親在端午節來臨前會去街上買一種雄黃炮,類似於鞭炮樣,一排排排成一蜂窩狀成圓柱形。

而且這種雄黃炮只是在端午節的時候才有賣。現在市面上好像也不見有銷售,圖片都找不到。

然後我們就會被吩咐說,把所有的房間打掃乾淨。再把雄黃炮點燃,沿牆角”嗤“一圈。

噴過雄黃炮的地方,會留下一道黃色的印記,據父母們說可以防蛇蟲毒蟻。

最後再把所有的房間點上一盤蚊香。

留著黃色印記的地面,嫋嫋的蚊香,端午節味道濃了,儀式感十足!

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都說人年齡大了會念舊,對以前的人和事都有特殊的感情。

我真心覺得這句話太對了,一個端午節讓我想起幼時過端午的景象,也許我念念不忘的不是我過去怎麼過端午節,而是童年的某情某物深深的在心裡紮了根。

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