「香蘭教程」手抓餅肉鬆千層酥&快手丹麥,酥酥脆脆暢享美味
手抓餅版肉鬆千層酥&丹麥
今天又是玩手抓餅,肉鬆千層酥和快手版丹麥,用手抓餅輕鬆就能搞定,手抓餅的花樣吃法已經太多太多了,但今天這兩款還是依舊美味,肉鬆千層酥酥脆鹹香,丹麥酥脆香甜,只要遇上手抓餅的美食,都是酥酥脆脆又美味的,所以今天這兩款也不得拐~
所需材料
蔥香手抓餅:1張
原味手抓餅:1張
沙拉醬:適量
海苔肉鬆:適量
蛋黃液:刷面
白芝麻:少量
果醬:少量
製作步驟
1。取一張手抓餅,稍微解凍,擠上沙拉醬塗抹均勻;
2。再在1/2處鋪上海苔肉鬆,整理平整;
3。將手抓餅對摺,壓緊;
4。再分別將左右兩邊對摺,壓緊;
5。疊好的手抓餅包上手抓餅的保護膜,放入冰箱冷凍;
6。冷凍至手抓餅稍硬取出,用擀麵杖擀長擀薄為長方形;(擀的時候兩面都要鋪手抓餅保護膜,防粘)
7。分為大小相等的6塊,然後將邊緣切掉;
8。擺入烤盤中,刷上蛋黃液,撒上白芝麻,放入預熱好的烤箱中,上下溫度180℃,時間20分鐘;(烘烤時間溫度僅供參考,實際根據所用烤箱和成品上色情況調整)
香蘭老師是做了兩張手抓餅哦~
酥酥脆脆鹹香有味,蔥香手抓餅和海苔肉鬆的味道非常絕配,而且能看到層層的肉鬆夾雜其中,一看就知道非常好吃~
製作手抓餅版丹麥
1。原味手抓餅稍稍解凍,用刀切成大小相等的四塊;
2。然後切下扇形的一個角,將手抓餅補為方形,修整一下邊緣;
3。四塊全部拼好之後擺入烤盤中,將方形的一週用鋒利的刀切開,留兩個對角不切斷;
4。然後將切開的兩邊往它的對角牽鋪過去,整理平整;
5。整形完成之後,刷上適量蛋黃液,放入預熱好的烤箱,上下溫度180℃,時間15-20分鐘;(烘烤時間溫度僅供參考,實際根據所用烤箱和成品上色情況調整)
一款簡約版的丹麥就做好了,層次還是挺不錯的,重點是非常簡單,再擠上一點自己喜歡的果醬,吃起來酥脆香甜,味道很不錯哦~
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