米其林大廚把芒果切成花,中國大廚不說話,卻拿出1條魚雕出松子

米其林大廚把芒果切成花,中國大廚不說話,卻拿出1條魚雕出松子。如果要說到現在世界飯店的最高標準的話,那麼每個人他們第一個想到的也就是米其林的餐廳了,確實對於米其林餐廳來說,在世界上也都是相當出名的,而且不僅對於餐廳裡面那些食物也是相當的美味,對於米其林餐廳的一些服務來說也是相當的周到,還是為了體貼。所以就像是這樣的一些餐廳,也難怪會成為現在行業當中的一個領導人,而且對於米其林也是行業當中的一個佼佼者,所以這也是完全沒有問題的,所以對於米其林大廚,他們的技術也都是特別的一流,但是對於米其林餐廳的大廚來說,也真的是要比我們中國的大廚還要厲害嗎?下面就和大家來看一下他們的較量吧,而且也是在米其林餐廳大廚和中國傳統大廚之間展開的。

米其林大廚把芒果切成花,中國大廚不說話,卻拿出1條魚雕出松子

所以在這些廚師當中,他們的教練肯定也都是先從比較最基礎的,而且還是最直接的一個工地上來講了,所以呢,也就是廚師他們最基本的刀工,而且對於米其林的大廚他率先出手,而且對於熟練的高工來說也是選擇了一個芒果,經過他精心的製作之後,那麼對於這樣的一個芒果來說,已經是被他做出了花朵的形狀,透過圖片我們也是能夠看得出來這樣的一個芒果,經過了大廚的魔手之後也就已經出現了花朵的模樣,而且直接就上升了好幾個檔次,所以也不得不說米其林大廚它的厲害之處。

米其林大廚把芒果切成花,中國大廚不說話,卻拿出1條魚雕出松子

但是對於緊接著也就是我們中國的大廚,而且在看到了米其林大廚,把芒果切成花之後,中國的大叔也真的是不說話了呀,而且直接就拿出了一條魚,所以他要做的也就是松花桂魚,對於這道菜來說也是相當的經典,所以也是蘇幫菜中的一個比較傳統的名菜,那麼最主要的一個食材也就是鱖魚,那麼也就是因為在這個過程當中也是要將一些弱智撒在魚肉上面,而且這樣一來就會發生了滋滋的聲音,所以這樣一來就特別像是松鼠在叫,那麼對於這樣一來他也就有了這樣的一個名字,所以在中國大廚做完之後,效果也是讓人覺得特別重要,因為對於這個菜他在刀工上面也是相當的要求高,而且對於整個魚肉在做出來之後也就像一個個的松子一樣,所以形狀也是相當的奇特。

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那麼對於這兩個菜品在完成了之後,其實也都是相當的厲害呀,如果非要訣別出兩位廚師,他們的高低只能夠說風格完全不一樣,而且還各有所長,但是對於這兩位大廚他們的基本功底也絕對是都很厲害的,所以是沒有一個不合格完全我們也是可以配得上大廚這樣的一個稱號。對於上面說的這些,也就是米其林大廚把芒果切成花,但是中國大廚不說話,拿出了一條魚雕成松子。

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