越吃越瘦的一道菜，瘦子不要吃！

很多女生會糾結晚上到底要不要吃，這是大部分妹子的共同困擾，吃了怕長胖，不吃呢又餓得難受，關鍵是嘴饞，受不了呀， 長夜漫漫是不，一頓不吃可能一整晚都睡不好是吧，其實就算減肥晚上也是可以吃的，關鍵是你要吃對，比如小廚今天帶來的這道菜，凍豆腐煮黃瓜，新鮮豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，從而能達到減肥的目的。

相信很多人不知道，吃凍豆腐會有這個好處吧，小廚也以前也不知道的，也不吃凍豆腐，家裡老公是北方人，愛吃凍豆腐，基本上每個星期都要吃上一兩頓，小廚也是學了做給他吃，然後對這個食材做了一些深入的研究才學習到凍豆腐的好處的。分享給需要減肥或者需要控制體重的妹子們來吃，當然咯，如果你真的很瘦，那就不要吃了，越吃越瘦，小廚可負責不起的呀，特別是今天的做法又搭配了黃瓜一起，也是一種減脂食材， 所謂強強聯手呀。

【豆腐煮黃瓜】食材：凍豆腐， 黃瓜，豬肉，生抽，老抽，蠔油，生薑， 大蒜，食鹽，食用油，烹飪方法：1、新鮮的老豆腐買回家之後，先彆著急吃，先放冰箱冷凍一個晚上，豆腐在冷凍的過程中會產生很多的孔洞組織，此時再拿出二次加工，非常的入味還減肥，把冷凍成型的豆腐切成小塊，黃瓜乾淨也切成塊，豬肉一小塊洗乾淨，剁成肉末。

2、熱鍋涼油，先放生薑，大蒜煸炒出香味，再放豬肉翻炒至上色即可。

3、然後把豆腐，黃瓜一起倒入鍋中，放食鹽一起翻炒幾個來回。

4、再倒入生抽，蠔油，老抽一起翻炒均勻。幾個來回就可以，主要是炒勻就可以了。

5、倒入與菜齊平的水，放一小塊橙子皮，橙子皮可以去味提鮮，大火煮開，改中火慢燉十分鐘，讓豆腐充分的入味就可以了。

6、最後可以留一點點的湯汁出鍋，不留也是可以的，因為每一塊豆腐都有很多的孔洞組織，每塊豆腐裡面都吸足了湯汁，一口咬下去全是汁，好吃的。

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平臺原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！