米飯吃不完不用愁,學我做成壽司,步驟簡單,孩子一口一個很滿足
米飯吃不完不用愁,學我做成壽司,步驟簡單,孩子一口一個很滿足
北方人雖然是以麵食為主,但是伴隨著社會的發展和生活水平的提高,在南方也能吃到各種麵食,在北方也能吃到各種南方的美食。現在我們的嘴越來越挑,同樣的東西吃的次數難免就出現吃膩的感覺,就算是饅頭也不例外,所以我們家基本上一週整一次米飯,來代替饅頭。
剛蒸出來的米飯香甜軟嫩,但有的時候老是蒸多了,這樣一頓吃不完,第二頓就不好吃了,這剩米飯扔掉浪費,所以很多人都有拿來做蛋炒飯的習慣。其實除去可以做成蛋炒飯,我們還可以做成壽司,攤一攤,捲一捲,切一切,就完成了,做法步驟簡單,一看就會,賣相精緻,味道更好,尤其深受孩子們的喜歡,一口一個,吃得很滿足。【壽司】
所需食材:米飯、紫菜、胡蘿蔔、雞蛋、黃瓜、火腿、食鹽、香油、壽司醋步驟一:剩米飯不能太硬,儘量軟糯一點,放在碗中,倒入適量食鹽、香油、壽司醋攪拌均勻備用。雞蛋打入碗中,撒入適量食鹽打勻。步驟二:胡蘿蔔洗乾淨切成長條,黃瓜洗乾淨切成長條,火腿剝皮切成長條。步驟三:鍋內添冷水燒開,放入胡蘿蔔,再次煮開,繼續煮1-2分鐘,撈出控水晾涼。步驟四:起鍋熱油,油熟後倒入雞蛋液,攤成厚一點的雞蛋餅,取出稍微晾涼切成長條。
步驟五:壽司簾鋪在案板上面,鋪上一層紫菜,在紫菜上面鋪一層拌好的米飯,繼續在米飯上面擺上黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋條、火腿,然後從一端捲起來。步驟六:卷好後用力緊握幾下,以防變形,最後拿走壽司簾,切成小段,即可食用。
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