喜歡吃牛肉的朋友要留意啦,教你營養美味的蒜薹炒牛肉,解饞下飯
蒜薹炒牛肉這道炒菜做起來也是很簡單,味道鹹香可口,不單單好吃下飯,而且還有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質。還有就是,我們在做蒜薹炒牛肉的時候,專門搭配了桃園建民牛肉耗辣椒,滋味也是更贊啦。接下來,我們簡單給大家說一說喜歡吃牛肉的朋友要留意啦,教你營養美味的蒜薹炒牛肉,解饞下飯。
美味的蒜薹炒牛肉
食材:蒜薹、牛肉、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生薑、辣椒、澱粉、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、鹽
做法:1、我們需要先把食材處理一下,把蒜薹沖洗乾淨,去掉雜質後,切成段;備用;
2、接下來,把需要用到的調味品處理好,把大蔥洗淨後,去掉根部,切成蔥花;把姜洗淨後,去掉外皮,切成薑絲;備用;
3、接著,把牛肉沖洗乾淨,去掉雜質後,切成小片;把辣椒洗淨後,用刀從中間切開,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;
4、再往盛著牛肉片的盆裡面,加入適量的桃園建民西瓜醬、薑絲、澱粉、料酒、鹽和醬油,把牛肉稍微醃製一會兒;
5、然後就能熱鍋燒油了,等到油熱後,放入蔥姜和辣椒碎爆香一下,放入醃製好的牛肉,進行滑炒;
6、等到把牛肉炒到快熟了,再放入蒜薹,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、料酒、白糖、胡椒粉和鹽,翻炒到成熟入味;即可
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