吃它就補鈣~還是下酒菜!
蝦是營養豐富、蛋白質含量高、口味鮮美的食材,蝦肉質鬆軟,容易消化,對身體虛弱和需要調養的人群來講是極好的食物。同時還含有豐富的鎂,對調節心臟起著重要作用,能很好地保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,補鈣極品。
東北黑龍江地區盛產一種小江蝦,
小的一口可以吃掉幾十只。
野生小江蝦富含豐富的鈣質,
不僅味道鮮美,而且補充鈣質。
黑龍江水質清澈,是個非常豐富的水下食物鏈王國。
黑龍江小江蝦,主要以水中的浮游生物為食。
別看小江蝦個頭不大,但是稱得上是純正東北味,
小的時候不像現在運輸這麼發達,
黑龍江水網密佈,生態水資源相對來說比較豐富,
小江蝦的鮮美味道,與海蝦米可不一樣,
黑龍江小江蝦是淡水蝦,獨特的鮮香味道,
讓他在東北人的記憶力從未被遺忘過。
小江蝦稱得上是健康的,生態食品,
得以藉助網路銷售,展現給大家,
讓遠在天邊的吃貨們才有機會選購。
小江蝦脾氣也是很倔犟的,不是什麼時節都可以吃到野生小江蝦的,
每年入秋的時候是江蝦旺盛的季節。
小江蝦個體比較小,就算我們不吃他,
他也不會長成龍蝦那
河蝦是個好東西,它含有很高的鈣質、蛋白質、鐵、磷等營養元素。
養元素。
可以連殼都吃掉,營養吸收更加豐富,這是其他蝦類比不上的。
無論是小孩、孕婦、老人容易缺鈣的人群還是其他人群來說,小河蝦都非常適用。
韭菜與江蝦簡直就是絕配,兩種鮮香的結合,
成就了這道傳世的美菜,要說這道韭菜炒江蝦,
有百年的歷史也一點不為過。
由於這種江蝦很小,所以也不用擔心會被刺到,
煎炒烹炸,怎麼吃都行。
我是很少用筷子夾的,用勺子吃一口一口的才過癮,
如今體制這麼健壯,也有可能是小江蝦吃多了。
這種江鮮可能沒有海鮮那麼名貴,
但是它的鮮味,我們回味至今,
一直在我們東北人的記憶裡。
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