楊梅只用鹽水洗,等於吃蟲子老果農教你1招,蟲子都不見
說到楊梅,大家肯定是不陌生的,“望梅止渴”的故事都是聽過的,現在也正是楊梅成熟的季節,很多人喜歡吃楊梅。口感是特別的甜潤,而且楊梅有很高的營養價值。夏季吃楊梅,也有清熱解渴的作用。
楊梅是一種讓人又喜又怕的水果,楊梅不像是別的水果,有表皮,楊梅是整個果肉都是露在外面的,外表也是十分的不平整,有很多的細顆粒,都是很細微的,吸進去的灰塵,很不容易清洗,裡面也有很多的小蟲子。
很多人在清洗楊梅的時候,採用的方法就是用鹽水清洗,其實這樣的方法並不能很好的清洗乾淨楊梅,還是有很多的蟲子在的。吃進去之後對腸胃很不好的。
今天就給大家分享一個清洗楊梅的方法,一位種植楊梅的老果農告訴你,這樣清洗楊梅,以後就可以吃到乾乾淨淨的楊梅了。
第一步:首先剛摘下或者新買的楊梅,先用清水,最好的流水清洗兩到三遍,先將表面的灰塵雜物先清洗掉。
第二步:然後稀釋一大碗淡鹽水,然後加入1勺的小蘇打,再加1勺的麵粉,然後加水攪拌均勻。
第三步:將第一步清洗好的楊梅倒進蘇打水中,順時針攪拌幾下,保證楊梅完全浸溼,然後浸泡15分鐘。
這樣隱藏在楊梅深處的蟲子在鹼性的水中適應不了,就會慢慢的出來了。就會附著在麵粉上。
浸泡15分鐘之後又,輕輕的搓一搓楊梅,這樣,隱藏的灰塵,蟲卵,還有一些小蟲子都會被清洗掉,只用鹽水只不可以的哦。
然後用流水在沖洗幾次,然後清水浸泡3到5分鐘,最後沖洗幾次就行了,這樣的清洗楊梅的方式,你學會了嗎?
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