“聲望最高”的國寶麵條,熱乾麵落榜,圖四吃了就“上頭”
麵條起源於我們中國,已經有四千多年的製作食用歷史,製作簡單,食用方便,營養豐富,早已為世界人民所接受與喜愛。今天就來給大家介紹中國聲望最高的國寶麵條,熱乾麵落榜,圖四吃了就上頭。
1。蘭州牛肉麵
這是甘肅省蘭州地區的風味小吃,在全國都非常有名,現在各城市都可以看到蘭州拉麵的門店,已經成為了眾人皆知的一款麵條,還被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到“中華第一面”的美譽。蘭州牛肉麵無論是從選料還是製作,都十分精細,製作出來的麵條非常Q彈有韌勁。
2。北京炸醬麵
這是一道傳統的中式麵食,主要是由菜碼、炸醬拌麵條而成,流行於北京 、河北,天津等地。炸醬麵對於炸醬的製作非常精細,這也是整碗麵條的精髓所在,味道鮮香美味,是非常受歡迎的早餐之一。
3。山西刀削麵
這是一種山西的特色傳統麵食,因其獨特的風味,現已馳名中外,因為當中的刀削麵全憑刀削,所以得名刀削麵。這種刀削出來的麵條中厚邊薄,稜鋒分明,形似柳葉。吃起來外滑內筋,軟而不粘,當中的調料也有很多種,可以自己任意搭配。
4。四川擔擔麵
這是一道典型的川菜,是四川成都的著名小吃,是由麵粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製作而成,很受當地人和外來遊客的喜愛,是一道經久不衰的美食。成菜後,麵條細薄,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,讓人看了食慾大開。
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