學做紅豆小圓子,養心更駐顏哦!
紅豆是既滋補又減肥的好食材,紅豆具有補血養心的效果,更是女人滋養身心的上佳之物。常吃它促進面板新陳代謝,從改善面板狀態。今天就分享一款美味又新穎的滋養甜湯,紅豆小圓子。紅豆易解相思意,化作湯羹更懂心。
1。準備食材並浸泡紅豆
紅豆150克,糯米粉30克、粘米粉20克、溫水45克(做圓子用),白糖適量,陳皮少許。紅豆提前浸泡至少2個小時。這項工作可以在製作的前一天晚上完成。
2。開始煮制紅豆
將泡好的紅豆放入鍋中加五六倍的水,大火煮開後用湯勺舀去浮沫。水量要多加一些,因為後面還在紅豆湯來煮制小圓子。
3。加入陳皮和糖
將陳皮用溫水泡十分鐘,用小刀將內側的白色筋膜颳去,剪成小塊兒,這樣做出的紅豆湯口味更佳,紅豆水煮開後,加入處理好的陳皮。加入糖,轉小火繼續煮至紅豆八九成熟。
4。製作小圓子
溫水中加入5克糖調勻,倒入糯米粉和粘米粉的混合麵粉中揉成團,然後搓成長條,揪成小塊,放在兩手之間搓成球,大小似花生大小為宜。糯米小圓子做好後,如果一次吃不完,可以直接裝袋冷凍,隨吃隨取。
5。煮制小圓子
紅豆煮好後,根據情況決定是否再適當加點水,下入小圓子,見圓子浮起即可。煮圓子過程中需攪拌,防止小圓子粘在一起。為了更加美觀,煮好後可將陳皮挑出扔掉。
沙糯的紅豆加上Q彈的小圓子,讓你每一口都有驚喜。陳皮的加入,讓紅豆湯少了些甜膩,多了份芳香。紅豆最懂女人心,相信沒有哪個女人能拒絕這樣一碗甜甜的紅豆小圓子,趕快做給自己吧!如果這篇文章你喜歡,歡迎評論、關注、點贊和分享哦,小編祝每位客官天天開心,錢包鼓鼓,健康生活每一天!
相關文章
- 2021-09-25煮麵條時,別再等水開才下面,關鍵一步掌握好,麵條好吃有嚼勁
- 2021-09-24香料如何搭配?很多人都放錯了,你放對了嗎
- 2021-09-14這湯,我家隔三差五喝一次,補氣養血,營養好喝,大人孩子都愛喝
- 2021-04-20一隻筷子都能玩出花,論吃醋的花城有多可怕!深得藍忘機真傳
- 2021-04-13墨香家族那些美名遠播的世家公子,魏無羨英姿颯爽,江澄能力高強