3分鐘學會紅糖鬆餅的做法,不用烤箱,不揉麵不擀麵,簡單又美味
紅糖鬆餅是一種很多人都喜歡吃的美食,又香又軟口感特別棒,不管是當早餐還是單獨做為小點心都是很不錯的選擇。
普通的鬆餅一般是用白糖製作而成,而這款鬆餅我們用紅糖替代,紅糖能補氣補血,是女性不可缺少的滋補佳品。那麼如何做紅糖鬆餅呢?其實紅糖鬆餅的做法特簡單,不用烤箱,不揉麵不擀麵,只要將所有食材攪一攪,平底鍋烙一下就完成了。先準備食材:200克麵粉,3克酵母,15克紅糖,2個雞蛋,溫水200毫升,肉鬆,沙拉醬詳細做法:取一個乾淨的大碗,把準備好的麵粉,紅糖,酵母倒上,再把2個雞蛋液打上。
然後倒入200毫升35度左右的溫水,攪拌成細膩粘稠的麵糊。攪好後,用保鮮膜封上,發至2倍大。(如果是要做早餐的話,可以頭天晚上把麵糊調好,放進冰箱裡冷發酵1個晚上,第二天早上起床攪一攪,直接上鍋烙就可以了。特別節省時間。)
1小時後,面發好了,撕掉保鮮膜,用勺子攪拌一下排盡麵糊裡的氣泡。
鍋裡倒入麵糊,用小火烙。
一面烙至定型,翻面,然後放上肉鬆,擠上沙拉醬。
然後折起來,再把兩面烙至金黃,就可以出鍋了。裡面的肉鬆餡也可以根據自己的喜好換成水果或者堅果都可以。沙拉醬可以換成酸奶或者番茄醬。
松甜香軟的紅糖鬆餅就做好了。大家覺得怎麼樣?學會了嗎?喜歡美食星期八的文章請幫忙點贊、關注、分享一下!或者你有什麼更好觀點和做法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。讓我們2019年一起體會廚房的樂趣,開心每一天。
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