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>小謙
五花肉的這種做法,屬於非物質遺產,真的太香了!
食材準備五花肉800克,老滷適量,蔥薑蒜50克,生抽20克,老抽15克,香料粉20克,花椒大料香葉小茴香等香料適量,鹽3克,娃娃菜半棵,豆腐300克,黃酒25克,紅曲粉8克,冰糖10克...
標籤:
五花肉
美食
小謙
20
醬肉
日期:2021-09-21
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趁現在便宜多吃點這菜,放點五花肉炒一炒,絕對的下飯沒商量
先將花菜洗乾淨切成小塊瀝下水,五花肉切成片,還有蔥薑蒜都切好備用把切好的花菜放入燒開的水中燙3分鐘,這樣炒的時候不會太硬然後鍋中燒油後放入一個八角,炸出味道來,將五花肉放入鍋中炒至變色加入少許黃酒、老抽10克、生抽20克後繼續炒一炒之後加入...
標籤:
花菜
小謙
美食
菜花
姜蒜
日期:2021-09-21
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