吃板栗容易,剝殼難!多加“這2步”,一剝就好,想吃多少剝多少
歡迎大家來到【美食會】,今天我又給大家來分享一些有關美食的小知識了,趕快看看有沒有你需要的,【先關注】每天都有更新呦!秋季的時候是很多果實豐收的季節,山裡面好多的水果也都熟了,有橘子、板栗、花生等等,都是我們從小吃到大的美食。這時候正好是吃板栗的季節,板栗生吃不怎麼好吃,但煮熟之後粉粉的,還有點甘甜,非常美味。
吃板栗容易,剝殼難!多加“這2步”,一剝就好,想吃多少剝多少板栗可以拿來做菜,放在湯裡面燉湯,不僅有板栗的香氣,還更加的有營養。板栗外面有一個毛刺球,一般先從樹上把板栗球打下來,然後再取板栗出來,這一步也很辛苦,有點麻煩,因為板栗球有很多的小刺,特別容易扎手。
從板栗球裡面取出板栗還不能吃板栗,外面還有一層厚厚的黑棕色的外殼,還要把外殼剝掉,剝這一層殼的時候很麻煩,直接剝的話,裡面的皮就會和板栗肉連在一起,剝不乾淨,吃起來不方便,那我們要怎麼剝板栗呢?只需要簡單2步就可以做好了,下面就給大家分享一下剝板栗的小妙招。
首先我們準備好工具。就是一把剪刀或者菜刀。
有兩種方法,第1種方法就是用剪刀,用剪刀在板栗殼上面剪出十字來,這個有點費工夫,可能剪到後面就手痛了。把板栗全部剪好之後放入碗中,倒入一壺開水淹沒過板栗,泡到熱水變溫之後,就可以直接剝板栗了,這時候剝出來的板栗就是黃橙橙的,一點都沒有沾到板栗皮。
上面那個方法有一點手痛,第2個方法要好一些。就是用菜刀把板栗的白色外殼切一點,切的時候切掉白色的外殼,但裡面的果肉不要切太多,露出一點肉就可以了,然後再把板栗放進鍋中,煮上兩三分鐘後撈出來,這樣也很容易就能夠把板栗剝殼了。
一次可以多剝一些,趁現在板栗上市的季節,板栗也很便宜沒有蟲子,我們可以去市場多買一些帶回家,撥好殼的板栗可以用保鮮袋裝起來,放進冷凍箱裡面儲存,這樣想吃的時候就可以拿出來做菜了,即使放到過年也不怕壞了。
家裡的板栗可不要浪費,可以做成非常多的美食,如果只吃水煮板栗的話,就有一些浪費了,板栗可以做成板栗燒雞、板栗雞湯、板栗餅、板栗紅棗糕、板栗粥,還可以做成板栗餡。
上面為大家分享的板栗剝殼方法其實就2步,第1步就是給板栗弄出一個小口來,弄出小口之後,就很容易用手把它剝開了,剝出來的板栗就是完整的果肉。第2步就是用開水燙幾分鐘,這樣板慄裡面的那一層皮就會與果肉分離了,這2步非常的簡單易學,如果要剝板栗的話,大家不妨學習一下。不知道大家是否也在生活中遇到這些問題!假如感興趣的話歡迎關注【美食會】,最後別忘了點贊與分享哦。(本文由美食會原創,圖片來源於網路,如有侵權,請及時聯絡刪除)
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