4類食物能使尿酸“飆升”，痛風的人別再吃了，還要調理好一個臟腑

尿酸高出現痛風的人不能吃什麼？

對於痛風的人來說。日常保養

是

很重要的，尤其是飲食方面，痛風專家指出，痛風人的飲食要遵循下面的飲食習慣：

可少吃酸性食物，多吃鹼性食物；多吃蔬菜等；同時要忌食高嘌呤食物，限制脂肪的攝入量。

痛風的人本身就有嘌呤代謝紊亂和尿酸異常等問題，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。而多吃鹼性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸鹼平衡。

1、痛風患者可吃主食類：米（玉米、糯米、大米、小米、等），麥（燕麥、大麥、小麥、麥片等）麵食類（麵條、玉米麵、饅頭、麵包、餅乾、精白粉、富強粉）黃油小點心，澱粉，高粱，通心粉，馬鈴薯（土豆）冬粉，甘薯等。

2、痛風患者可食奶類：鮮奶，乳酪、奶粉、煉奶、酸奶等。

3、痛風患者可食肉類蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、雞血、鴨血、鵝血、豬血等。

4、痛風患者可多食蔬菜類：白菜、捲心菜、萵筍、韭菜、韭黃、芹菜、菠菜、四季豆、銀耳、龍鬚菜、茄子、甘藍菜、洋蔥、木耳、榨菜、鹹菜、芥菜葉等。

5、痛風患者可多食水果類：蘋果、香蕉、李子、桃子、紅棗、金橘、西瓜、石榴、葡萄、芒果、黑棗、橙、檸檬、枇杷、菠蘿、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾，龍眼乾等。

那麼，痛風的人飲食應注意什麼？

痛風患者應忌食高嘌呤食物，如：

魚類：鯧魚、鯊魚、魚乾、沙丁魚、帶魚、吻仔魚、鰱魚、鯖魚、海鰻、魚卵、鳥魚、扁魚乾、魚皮，切忌喝啤酒。

肉類：包括各種動物的肝、腸、心、腎、肺、腦等內臟，以及肉餡、濃肉汁、胰、肉脯等。

豆類：青豆、四季豆、小扁豆、菜豆、黃豆、豇豆、豌豆；

蔬菜類：菠菜、蘑菇、金針菇、紫菜、蘆筍、菜花、筍乾、冬筍。

做好上述飲食宜忌之後，痛風的人，怎麼進行調理呢？記得從脾胃二髒著手：

中醫辨證裡，痛風大多屬痺證的範疇，但又和一般的痺證不同。普通痺證往往是感受風寒溼熱病邪，以致經絡關節閉阻不通則痛，以益氣祛風散寒清熱活血通絡治療方法為主。

但痛風和外感關係不大，卻與飲食控制不當有很大的關係，很多痛風的人貪圖一時之快，膏

粱

厚味，以致迅即出現關節紅腫熱痛之病症，且每次發病均與飲食不節密切相關。

所以，“溼痰熱瘀”是很多痛風患者之標，脾虛運化不健才是痛風之本。

脾為後天之本，司運化之職，脾胃健運則水谷俱化為津液氣血，輸布濡養臟腑器官。如果脾胃素虛或嗜食醇酒肥甘損傷脾胃，則運化失健，溼濁之邪自內而生，留而不去，蓄久化熱，熱盛化毒，流注於關節經絡，氣血閉阻不通而出現痛風。

所以，痛風發作期可見關節劇痛，皮色鮮紅腫脹灼熱，甚則伴發熱，口渴便秘等熱毒壅盛之象，病久不瘥聚溼為痰，血滯為瘀，痰瘀交阻於經絡關節則疼痛遷延，僵硬畸形，屈伸不利，皮下結節累累，堅硬如石。

對於痛風的治療當分清標本虛實，發作期應以解毒洩濁為主治其標，待關節痠痛緩解，紅腫消失後須繼續以健脾利溼解毒法而固其本，使脾氣健運，水溼氣血得以轉輸流通。

菊苣：請熱解毒、

利

尿消腫。能調理肝腎，健脾和胃，消除胃脘脹痛，改善食慾，幫助消化；

甘葛：昇陽理氣，尤其擅長升提脾胃中焦的清陽之氣，提振肝內代謝，減少尿酸生成；

木丹：清肝利膽，促進尿酸排洩，降低尿酸水平。還能清除脾胃中焦之熱。

再配合百合、桑葉等多種藥食兩用食材，充分提取其中的營養成分，尿酸高痛風的人，可以經常喝點，降低尿酸，防止痛風。

總而言之，痛風的出現，雖然是尿酸升高引起的。但尿酸又和嘌呤密不可分。從嘌呤到尿酸的轉變，人體自身的消化代謝就至關重要。在做好飲食宜忌之餘，著重從脾胃開始調理痛風的“本”。只要能堅持一段時間，尿酸降下去了，痛風也就不復存在了。